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Abricotier
Prunus armeniaca

Humidité du sol : sec à modérément humide

pH (acidité) du sol : ni trop de calcaire, ni trop acide

Type :	Arbre
H X L adulte :	5 X 5 m
Floraison : (fructification)	Mars à Avril

Arbre à port étalé produisant des fleurs blanches ou blanc teinté de rose, suivi des feuilles, enfin de fruits jaune orangé, plus ou moins lavé de rouge à chair juteuse et sucrée.

Exposition au soleil. Sol ordinaire, sec à modérément humide. Rustique, au moins jusqu'à -20°C.
Feuillage caduc. Port etale. Comestible. Fruitiere.

(voir les photos des 69 variétés de Prunus)

Agrandissement + 6 autres photos

Fleurs	Feuilles	Feuilles + Fruits en formation	Fruits	Ecorce
				Port

Prunus armeniaca - Abricotier
BOTANIQUE

Famille :

(Rosaceae)

Le genre PRUNUS :
Environ 400 espèces (régions tempérées de l'hémisphère nord ; 17 espèces en Europe).
Arbres et arbustes caducs, rarement persistants. Feuilles simples, alternes, dentelées, parfois entières, stipulées. Bourgeons constitués d'écailles imbriquées (ordinairement nombreuses). Fleurs solitaires, en fascicules ou en grappes, naissant souvent avant les Feuilles ; 5 sépales, 5 pétales souvent blancs, parfois roses à rouges ; étamines en nombre indéfini ; 1 carpelle à long style terminal, 2 ovules. Fruit drupe, généralement à 1 noyau, comestible chez de nombreuses espèces.

Descriptif de l'espèce P. ARMENIACA :
Arbre, à port étalé. rameaux bruns à rouges, nœuds proéminents, accompagnant les yeux ou boutons pouvant être simples, doubles ou mixtes. Mêmes organes végétatifs que chez le pêcher. Feuilles elliptiques, larges, 5-10 cm, acuminées, cordiformes, arrondies, denticulées, lisses et glabres ; pétiole long et grêle, muni de glandes. Fleurs sessiles ou presque sessiles, blanches ou blanc teinté de rose. Souvent autofertiles. Floraison précoce, en mars-avril avant l'apparition de s feuilles. Fruit en drupe charnue, à chair orangée, agréablement aromatique, plus ou moins ferme, juteuse, sucrée, devenant parfois farineuse. Épiderme duveteux, jaune orangé, à zones parfois rougeâtres sur certains cultivars. Noyau libre, ovale, lisse, contenant une amande amère, oléagineuse.

Prunus armeniaca - Abricotier
COMPLÉMENTS DE CULTURE

- le genre PRUNUS :

CULTURE
PLANTATION dans un emplacement dégagé et ensoleillé. Les Prunus fleurissant hâtivement au printemps doivent être plantés en site abrité. S'ils vivent en sol ordinaire, ils se plaisent particulièrement en sol calcaire (sauf les espèces persistantes).

TAILLE (Février-Avril) Caduques : avant la reprise en végétation, tailler le bois malade ou mort et les branches se croisant pour ne garder que les branches vigoureuses et maintenir un beau port.
Sauf pour P. glandulosa et P. triloba : après la floraison, tailler toutes les branches à 1/4 de leur longueur, au-dessus d'un bourgeon vigoureux, pour obliger la plante à reformer de nouvelles pousses près de la base.
persistants : après la floraison, tailler légèrement et supprimer les rameaux qui déséquilibre le port de la plante.
Haies : pour les caduques, après la floraison ; pour les persistants, au début ou en fin de printemps.

MALADIES & RAVAGEURS
Parmi les maladies cryptogamiques à redouter, la moniliose et la criblure sont les plus fréquentes. La moniliose (due à Monilia taxa) provoque le dessèchement des bouquets floraux. Puis des chancres se développent sur les rameaux, causant la mort des parties situées au-dessus. La criblure (due à Coryneum bejerinckii) se manifeste par la formation de taches circulaires brunâtres sur les feuilles, taches qui se perforent facilement. En outre, sur les rameaux naissent de petites lésions circulaires qui laissent exsuder de la gomme. Pour lutter dans les deux cas, commencer par couper les rameaux malades. Pulvériser des fongicides à base de cuivre (bouillie bordelaise), ou à base de captafol et de thirame pour la criblure. Procéder dès la chute des feuilles et jusqu'en janvier au plus tard.
En cas d'attaques de pucerons ou de cochenilles au cours de l'été, traiter avec des insecticides spécifiques.

- l'espèce P. ARMENIACA :

CULTURE
PLANTATION au sud de la Seine, sur les coteaux bien ensoleillés ou en espalier exposé au sud.

PROTECTION Craint les vents violents, les gelées printanières et une humidité persistante.

MALADIES & RAVAGEURS
Les principales maladies entraînant le dépérissement et la mort de l'arbre sont : la bactériose, la gommose, la chlorose, le pourridié, la verticilliose, le coryneum et la moniliose.
Les scolytes, xylébores, capnodes, lydes et mouches des fruits sont les principaux insectes qui, localement ou en années favorables, attaquent branches, feuilles ou fruits.

PROPRIETES & EMPLOIS
Le parfum et la saveur des abricots les font apprécier à l'état frais, mais aussi séchés, en pâte, confitures, sirops et jus de fruits, ainsi que comme adjuvant pour aromatiser de nombreuses préparations culinaires ou pharmaceutiques. Les amandes servent à la préparation des spécialités cosmétiques. Leur huile, comestible, est également utilisée en parfumerie et en pharmacie.

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