Prunus domestica Belle De Louvain - Prunier, Quetsche italienne - Pépinière, plantes, jardinerie en ligne

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Prunier, Quetsche italienne 'Belle de Louvain'
Prunus domestica 'Belle de Louvain'

pH (acidité) du sol : ni trop de calcaire, ni trop acide

Type :	Arbre
H X L adulte :	4 X 4 m
Floraison : (fructification)	Avril

Prunier à très grands fruits ovales-longs avec une couleur rouge foncée à pourpre. Chaire jaune avec un goût modéré. Le noyau est attaché à la chaire
Floraison tardive. Le meilleur pollinisateur est Opal
Cueillette de mi-août à fin août. Bonne production régulière. Vigueur forte.

Exposition au soleil. Sol ordinaire, pas trop sec à frais. Rustique, au moins jusqu'à -20°C.
Feuillage caduc. Port etalé. Intérêt printanier, estival. Comestible. Fruitière.

(voir les photos des 12 variétés de Prunus domestica ou les 76 Prunus)

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Fleurs

			Les pruniers préfèrent les climats continentaux, aux saisons bien marquées, à celui du littoral exposé aux vents, aux emprunts et souvent à l'humidité. Ses fruits sont sucrés, juteux et parfumés, se consommant à l'état frais, en conserve, au sirop, en confitures, pâtisserie, etc. Ils produisent une belle floraison blanche au printemps. (concerne les 12 variétés de Prunus domestica de notre catalogue)

Prunus domestica 'Belle de Louvain' - Prunier, Quetsche italienne 'Belle de Louvain'
BOTANIQUE

Famille :

(Rosaceae)

Le genre PRUNUS :
Environ 400 espèces (régions tempérées de l'hémisphère nord ; 17 espèces en Europe).
Arbres et arbustes caducs, rarement persistants. Feuilles simples, alternes, dentelées, parfois entières, stipulées. Bourgeons constitués d'écailles imbriquées (ordinairement nombreuses). Fleurs solitaires, en fascicules ou en grappes, naissant souvent avant les Feuilles ; 5 sépales, 5 pétales souvent blancs, parfois roses à rouges ; étamines en nombre indéfini ; 1 carpelle à long style terminal, 2 ovules. Fruit drupe, généralement à 1 noyau, comestible chez de nombreuses espèces.

Descriptif de l'espèce P. DOMESTICA :
Arbre à racine pivotante et traçante, souvent drageonnantes. rameaux lisses, grisâtres dans leur jeune âge, à coussinets saillants, présentant des yeux à bois et boutons difficiles à différencier en plein hiver et très souvent mixtes. Feuilles ovales à obovales, 11 X 6 cm, acuminées, arrondies, dentées, parfois gaufrées sur le dessus. Pétiole muni de glandes, avec présence de stipule à la base. Inflorescence en ombelles, de 2-3 fleurs, sur le bois de 1,2 ou 3 ans. Fleurs blanches parfois autostériles, avant les cerisiers. Fruits en drupe de formes et couleurs diverses, souvent recouverts d'une pruinosité glauque, se dissipant au toucher. Noyau libre ou adhérent, rond ou aplati, contenant une amande.

Particularité de P. D. 'BELLE DE LOUVAIN' :
Vigueur forte. Très grands fruits ovales-longs avec une couleur rouge foncée à pourpre. Chaire jaune avec un goût modéré. Le noyau est attaché à la chaire
Floraison tardive. Le meilleur pollinisateur est Opal
Cueillette de mi-août à fin août. Bonne production régulière

Prunus domestica 'Belle de Louvain' - Prunier, Quetsche italienne 'Belle de Louvain'
COMPLÉMENTS DE CULTURE

- le genre PRUNUS :

CULTURE
PLANTATION dans un emplacement dégagé et ensoleillé. Les Prunus fleurissant hâtivement au printemps doivent être plantés en site abrité. S'ils vivent en sol ordinaire, ils se plaisent particulièrement en sol calcaire (sauf les espèces persistantes).
TAILLE (Février-Avril) Caduques : avant la reprise en végétation, tailler le bois malade ou mort et les branches se croisant pour ne garder que les branches vigoureuses et maintenir un beau port.
Sauf pour P. glandulosa et P. triloba : après la floraison, tailler toutes les branches à 1/4 de leur longueur, au-dessus d'un bourgeon vigoureux, pour obliger la plante à reformer de nouvelles pousses près de la base.
persistants : après la floraison, tailler légèrement et supprimer les rameaux qui déséquilibre le port de la plante.
Haies : pour les caduques, après la floraison ; pour les persistants, au début ou en fin de printemps.

MALADIES & RAVAGEURS
Parmi les maladies cryptogamiques à redouter, la moniliose et la criblure sont les plus fréquentes. La moniliose (due à Monilia taxa) provoque le dessèchement des bouquets floraux. Puis des chancres se développent sur les rameaux, causant la mort des parties situées au-dessus. La criblure (due à Coryneum bejerinckii) se manifeste par la formation de taches circulaires brunâtres sur les feuilles, taches qui se perforent facilement. En outre, sur les rameaux naissent de petites lésions circulaires qui laissent exsuder de la gomme. Pour lutter dans les deux cas, commencer par couper les rameaux malades. Pulvériser des fongicides à base de cuivre (bouillie bordelaise), ou à base de captafol et de thirame pour la criblure. Procéder dès la chute des feuilles et jusqu'en janvier au plus tard.
En cas d'attaques de pucerons ou de cochenilles au cours de l'été, traiter avec des insecticides spécifiques.

- l'espèce P. DOMESTICA :

CULTURE
PLANTATION Le caractère du climat local ou régional a une forte influence sur la réussite des cultures : les prunes proprement dites et les reines-claudes se développent partout, mais préfèrent les expositions protégées du nord et les situations à flanc de coteau, sur des plateaux abrités ou dans de larges vallées ; les quetsches et les mirabelles sont davantage localisées dans le nord-est ; mes prunes d'Agen dans le sud-ouest ; les prunes japonaises dans le sud-est et le sud-ouest.
PROTECTION Redoute les grands vents et les gelées tardives avec retour du froid après débourrement.

PROPRIETES & EMPLOIS
Fruits sucrés, juteux et parfumés, se consommant à l'état frais, en conserve, au sirop, en confitures, pâtisserie, etc. Grande consommation de fruits séchés ou pruneaux d'Agen provenant principalement de la prune d'Ente ou de ses clones sélectionnés. Distillation importante et appréciée de mirabelles et quetsches. Amandes riches en acide prussique et contenant une huile de saveur légèrement amère, utilisée anciennement pour l'éclairage et la saponification.

Prunier, Quetsche italienne 'Belle de Louvain'
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