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Arbuste - Fruitier>Fruits sauvages
 
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Sureau noir
Sambucus nigra
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Exposition au soleil ou à mi-ombreHumidité du sol : sec à modérément humidePlante rustique, au moins jusque -15°CSol ordinaireBesoin en matière organique :  NormalpH (acidité) du sol : même calcaireFeuillage caducPort (forme) de la plante : OuvertMellifèreComestiblePlante médicinaleFruitière 
 
   
60-90 cm, en racines_nues
 
Hors saison
 
 
 
5,95
l'unité

 
 
50-60 cm,
en conteneur de 3L
 

 
 X 
 
18,50
l'unité

 
 
Commande possible des articles Hors saison à partir du 04/10/2017
Type : Arbuste  
H X L adulte : 6 X 6 m  
Floraison :
(fructification)
Juin  
Arbuste à rameaux à moelle blanche et à croissance rapide. Feuilles vertes à 5 ou 7 folioles, dégageant une odeur forte lorsqu'on les froisse. Fleurs blanc crémeux en larges cymes terminales assez planes. Petits fruits rouges, puis noirs. Les oiseaux les apprécient beaucoup. On en fait des confitures, du vins. Les fleurs ont de nombreuses propriétés médicinales.

Exposition au soleil ou à mi-ombre. Sol ordinaire, même calcaire, sec à modérément humide. Rustique, au moins jusqu'à -15°C.
Feuillage caduc. Port Ouvert. Mellifere, comestible, plante medicinale. Fruitiere.

(voir les photos des 6 variétés de Sambucus nigra ou les 10 Sambucus)
Sambucus nigra
Agrandissement + 3 autres photos
Sambucus nigra  - Feuilles + Fleurs
Feuilles + Fleurs
Sambucus nigra  - Fruits
Fruits
Sambucus nigra  - Feuilles + Fruits
Feuilles + Fruits
  Ses fruits sont utilisés pour faire du vin et de la confiture. Mais attention, il ne faut pas les manger crus, ils sont légèrement toxiques et provoquent des vomissements. Cette toxicité disparaît avec la cuisson.
(concerne les 6 variétés de Sambucus nigra de notre catalogue)
Arbuste à croissance rapide, le sureau était un arbuste courant dans nos campagnes mais rarement utilisé dans les jardins où il n’était guère apprécié. Pourtant, il cumule les qualités. Facile à cultiver, il peut se planter dans presque tous les sols, au soleil ou à mi-ombre. Autrefois, il entrait souvent dans la composition de haies bocagères. Le sureau supporte bien la taille, il est même recommandé de le raccourcir en fin d’hiver la première année pour l’aider à s’étoffer.
Les fleurs, blanches et odorantes, regroupées en ombelles (nigra) ou en panicules (racemosa), apparaissent en juin-juillet. Elles sont suivies de baies rouges (racemosa) ou noires (nigra), suivant les espèces
Essence mellifère et nectarifère, le sureau attire nombre d’insectes. Les baies sont, elles, très appréciées des oiseaux et des petits rongeurs. Son bois creux offre aussi un abri fort apprécié des insectes. Une fois la moelle blanche ôtée du coeur des rameaux, il est facile d’en faire un sifflet.

Pour un jardin sauvage, le Sambucus nigra ou le Sambucus racemosa conviendront parfaitement. Pour un style plus élaboré, préférez leur les cultivars aux feuillages découpés, pourpres ou dorés.
(concerne les 10 variétés de Sambucus de notre catalogue)
 
 
  Sambucus nigra - Sureau noir
BOTANIQUE
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Famille :    (Caprifoliaceae)
Origine :     Europe, Afrique du nord, Asie (ouest)

Le genre SAMBUCUS :
Environ 20 espèces (régions tempérées et subtropicales des 2 hémisphères).
Arbustes ou arbrisseaux, rarement vivaces. Moelle abondante surtout dans le jeune bois. Feuilles opposées, caduques, composées, imparipennées. Fleurs en corymbe ombelliforme ou thyrse, blanches, jaunâtres ou rosées. Calice à 3-5 divisions, corolle rotacée à 5 lobes soudés à la base, égaux, 5 étamines. Fruit bacciforme à 3-5 loges, graines à albumen charnu.

Descriptif de l'espèce S. NIGRA :
Arbrisseau. Vieux bois à écorce spongieuse, jeunes pousses lenticellées à moelle blanche, abondante. Feuilles de 20-30 X 20-24 cm, 5-7 folioles de 12-15 cm, ovales, finement serrulées, entières à la base et au sommet, dégageant une odeur forte lorsqu'on les froisse. Fleurs blanc crémeux en larges cymes terminales assez planes. Fruit d'abord rouge vif, noir à maturité, jus rouge foncé.

 
  Sambucus nigra - Sureau noir
 COMPLÉMENTS DE CULTURE
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- le genre SAMBUCUS :

CULTURE
PLANTATION S'accommode de tous les sols, surtout S. nigra et S. racemosa.

TAILLE (Février-Avril) Pour ceux cultivés pour leurs feuilles colorées ou laciniées : tailler toutes les branches en laissant 2 ou 3 yeux à la base.
Pour les autres : avant la reprise en végétation, tailler le bois malade ou mort et les branches se croisant pour ne garder que les branches vigoureuses et maintenir un beau port.
Supporte très bien la taille, même importante.


MALADIES & RAVAGEURS
Oïdium (Microsphaera grossulariae), maladie du corail (Nextria cinnabarina), mosaïque des nervures, jaunissement. Insectes : pucerons (Aphis sambuci). Egalement certaines vrillettes.


PROPRIETES & EMPLOIS
Feuillage, fleurs, parfois fruits, décoratifs. Groupes, massifs, talus, haies grossières. Peuvent s'utiliser comme haie de séparation dans les jardins en bouturant sur place. Les cultivars, plus délicats, sont parmi les plus jolis arbustes à feuillages laciniés ou panachés.


- l'espèce S. NIGRA :

CULTURE
TAILLE (Avril-Mai) avant la floraison.


PROPRIETES & EMPLOIS
Plante médicinale, écorce et racine purgatives, fleurs sudorifiques.


 
  Sureau noir
 VOTRE AVIS
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9 avis Moyenne des notes (sur 5) : 4,7 
le 09/03/2007 par sarahSambucus nigra

extraordinaire contre la toux

 
le 29/11/2007 par ocarina33Sambucus nigraNote : 5

 
le 17/08/2009 par lalySambucus nigraNote : 4

la description et convinc.moi c pour les taupes.coucou a vous tous et merci de vos conseils

 
le 19/04/2010 par franoiseSambucus nigraNote : 5

le mien est encore petit mais j'ai essayé en terrain plus lourd au fin de mon jardin et il s'acclimate très bien.. là où il se trouve, il peut grandir à son aise et je suis impatiente de le voir plus grand.. les oiseaux n'attendent que cela

 
le 07/10/2010Sambucus nigra

Un grand merci pour vos fiches très précises qui permettent de trouver exactement ce que l'on cherche.

 
le 19/06/2011 par bebelSambucus nigraNote : 5

arbuste magnifique qui met en valeur un massif en arriere plan car il peut etre tres imposant sil se plait bien avec une superbe couleur

 
le 03/08/2014Sambucus nigraNote : 5

Renseignement pertinent et très utiles.

 
le 11/07/2015Sambucus nigraNote : 5

Le sureau noir est un plante indigène nécéssitant peu de soins pouvant atteindre une hauteur de 10m.Il existe une forme fastigiée

 
le 20/05/2017Sambucus nigraNote : 4

Bonjour, superbe baie pour la pêche avec le chènevis et surtout l'hiver.Mais comment le conserver autrement q'avec du formol???????????

 

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Sambucus
Sambucus nigra

 
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