| Type : |
Arbuste |
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| H X L adulte : |
6 X 6 m |
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Floraison :
(fructification) |
Juin |
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Arbuste à rameaux à moelle blanche et à croissance rapide. Feuilles vertes à 5 ou 7 folioles, dégageant une odeur forte lorsqu'on les froisse. Fleurs blanc crémeux en larges cymes terminales assez planes. Petits fruits rouges, puis noirs. Les oiseaux les apprécient beaucoup. On en fait des confitures, du vins. Les fleurs ont de nombreuses propriétés médicinales.
Exposition au soleil ou à mi-ombre. Sol ordinaire, même calcaire, sec à modérément humide. Rustique, au moins jusqu'à -20°C.
Feuillage caduc. Port ouvert. Mellifère, comestible, plante médicinale.
(voir les photos des 7 variétés de Sambucus nigra ou les 10 Sambucus)
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 Feuilles + Fleurs |
 Fruits |
 Feuilles + Fruits |
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| |  | | Les sureaux s'accommodent à peu près de tous sols et toutes expositions. Les variétés panachées et dorées peuvent être placées devant une haie de conifères vert sombre.
(concerne les 10 variétés de Sambucus de notre catalogue) | | |
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Sambucus nigra - Sureau noir
BOTANIQUE
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| Famille : | | (Caprifoliaceae) | | Origine : | | Europe, Afrique du nord, Asie (ouest) |
Le genre SAMBUCUS :
Environ 20 espèces (régions tempérées et subtropicales des 2 hémisphères).
Arbustes ou arbrisseaux, rarement vivaces. Moelle abondante surtout dans le jeune bois. Feuilles opposées, caduques, composées, imparipennées. Fleurs en corymbe ombelliforme ou thyrse, blanches, jaunâtres ou rosées. Calice à 3-5 divisions, corolle rotacée à 5 lobes soudés à la base, égaux, 5 étamines. Fruit bacciforme à 3-5 loges, graines à albumen charnu.
Descriptif de l'espèce S. NIGRA :
Arbrisseau. Vieux bois à écorce spongieuse, jeunes pousses lenticellées à moelle blanche, abondante. Feuilles de 20-30 X 20-24 cm, 5-7 folioles de 12-15 cm, ovales, finement serrulées, entières à la base et au sommet, dégageant une odeur forte lorsqu'on les froisse. Fleurs blanc crémeux en larges cymes terminales assez planes. Fruit d'abord rouge vif, noir à maturité, jus rouge foncé.
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Sambucus nigra - Sureau noir
COMPLÉMENTS DE CULTURE
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- le genre SAMBUCUS :
CULTURE
PLANTATION S'accommode de tous les sols, surtout S. nigra et S. racemosa.
TAILLE (Février-Avril) Pour ceux cultivés pour leurs feuilles colorées ou laciniées : tailler toutes les branches en laissant 2 ou 3 yeux à la base.
Pour les autres : avant la reprise en végétation, tailler le bois malade ou mort et les branches se croisant pour ne garder que les branches vigoureuses et maintenir un beau port.
Supporte très bien la taille, même importante.
MALADIES & RAVAGEURS
Oïdium (Microsphaera grossulariae), maladie du corail (Nextria cinnabarina), mosaïque des nervures, jaunissement. Insectes : pucerons (Aphis sambuci). Egalement certaines vrillettes.
PROPRIETES & EMPLOIS
Feuillage, fleurs, parfois fruits, décoratifs. Groupes, massifs, talus, haies grossières. Peuvent s'utiliser comme haie de séparation dans les jardins en bouturant sur place. Les cultivars, plus délicats, sont parmi les plus jolis arbustes à feuillages laciniés ou panachés.
- l'espèce S. NIGRA :
CULTURE
TAILLE (Avril-Mai) avant la floraison.
PROPRIETES & EMPLOIS
Plante médicinale, écorce et racine purgatives, fleurs sudorifiques.
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| 2 avis | Moyenne des notes (sur 5) : 5 |
| le 9/03/07 par sarah | Sambucus nigra | |
extraordinaire contre la toux |
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| le 29/11/07 par ocarina33 | Sambucus nigra | Note : 5 |
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