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Les lis candidum

Ce lis est connu depuis fort longtemps. Il était déjà cultivé par les Assyriens et les égyptiens. Une tablette sumérienne datant de 5000 ans mentionne déjà ce lis. Les chrétiens en ont fait la fleur de la vierge Marie d'où son nom de lis de la madonne, il est un symbole de pureté et de chasteté. Les oignons cuits sont comestibles. Différentes parties de la plante ont des vertus médicinales. Quant aux fleurs, elles sont utilisées en parfumerie. Le lis de la madonne aime les expositions ensoleillées mais sans excès et les sols riches, bien drainés et plutôt calcaires. il se plante en automne, sous 3 cm de terre environ.
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