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Poivrier du Japon 'Purple Leaved'

Zanthoxylum piperitum 'Purple Leaved'

Le poivrier du Japon 'Purple Leaved' est une introduction récente au jeune feuillage d'une magnifique couleur pourpre foncé, se teintant de vert avec la maturité. Il a un port léger et irrégulier. Les feuilles composées pourpres mettent en valeur les petites fleurs jaune-verdâtre, fanant vite. Elles peuvent être suivies de baies rouges cachant une graine noire, comestible, tout comme les feuilles, et utilisés dans la cuisine japonaise. Des épines acérées viennent compléter la personnalité affirmée de ce bel arbuste.

Il est conseillé de le tailler régulièrement (2 à 3 fois par an) afin de stimuler la production de jeunes feuilles pour entretenir la couleur pourpre de ce bel arbuste et lui garder un port compact.

Bien que considéré comme rustique, le feuillage et les branches peuvent être endommagés en cas de fortes gelées, aux alentours de -10°C.

Plantation

Exposition soleil, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol drainé à léger, richesse du sol riche, humidité du sol pas trop sec à frais, ph du sol neutre

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, non parfumée, hauteur à maturité 2,50 m, largeur à maturité 2,50 m, couleur de floraison jaune, mois de floraison mai et juin, couleur du feuillage pourpre, type de feuillage caduc, port buissonnant

Caractéristiques complètes

Voir les Zanthoxylum

A propos de cette plante

Genre Zanthoxylum

Connu avant tout pour les quelques espèces produisant des graines utilisées comme épice, dont le poivre, le Zanthoxylum ne se réduit pas à cela. Genre riche de plus de 200 espèces, il comprend aussi bien des arbres que des arbustes, à feuillage caduc ou persistant.La plupart sont fortement épineux, sur quasiment toute la plante (tronc, branches, feuilles, pétioles)

Environ 250 espèces (Asie, Australie, Amérique du nord et du sud, Afrique). Arbres et arbustes épineux, caducs ou persistants. Écorce aromatique. Feuilles alternes, souvent pennées, ponctuées de minuscules glandes. Cymes ou panicules formées de petites fleurs en coupe, vertes ou jaune-vert. Les fruits se fendent à maturité pour exhiber des graines attachées par des fils courts. Plante dioïque ou produit à la fois des fleurs unisexuées et bisexuées.