
- Taille adulte : 3m x 2m
- Saison floraison : Printemps
- Exposition : Soleil,Mi-ombre
- Feuillage : Persistant
- Rusticité : Assez rustique (T° mini : -7°)
- Humidité sol : Frais
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Le Genre Lavandula : 25 espèces (France du sud, péninsule Ibérique, îles Canaries et Baléares). Sous-arbrisseaux ou parfois arbustes. Feuilles persistantes, opposées, grisâtres ou argentées, parfois vert sombre, entières ou découpées. Fleurs du bleu violacé au violet pourpré, parfois blanches, en verticilles formant des épis cylindriques, rarement quadrangulaires, à l'extrémité de tiges rarement feuillées. Calice à tube court, terminé par 5 dents inégales. Corolle tubuleuse, bilabiée. 4 étamines. Fruits en akènes allongés, marron foncé. La détermination et le classement des lavandes sont souvent difficiles en raison des hybrides naturels fréquents (éviter la propagation par semis) et à cause des synonymes souvent attribués abusivement.
Particularité de l'espèce Lavandula angustifolia : Port naturellement compact à l'état spontané, peut atteindre 1 m en culture, en l'absence de taille annuelle. Feuilles linéaires, grisâtres, 5 cm de long, vertes à la base de la plante. Epis de fleurs dense ; 8 cm de long, parfumées, bleu violacé clair.
Particularité de la variété : Feuillage argenté.
Dans leur habitat naturel, les lavandes vivent sur des sols arides et calcaires ; en fait, elles s'accommodent de divers types de sols, sauf de ceux qui seraient exagérément humides.
(Mars-Avril Septembre-Octobre) Une taille annuelle, après floraison, suffit pour maintenir les plantes. Parfois, sur des lavandes délaissées, une taille assez sévère, juste avant le départ de la végétation, peut leur redonner une forme arrondie satisfaisante. ou En début ou milieu de printemps, supprimer les pousses qui ont fleuri à 2-3 cm du vieux bois.
Chenilles d'une teigne sur jeunes pousses. Feuilles et fleurs dévorées. Présence de fils de soies réunissant les feuilles. En culture intensive, risque d'un dépérissement dû à Phoma lavandulae. Flétrissement des jeunes pousses, puis des rameaux plus âgés et de la plante entière. Arrachage des plantes atteintes (les brûler). Désinfection ou changement du sol. Septoriose spécifique (Septorie lavandulae) qui tache le feuillage. Dans les jardins, un Botrytis dépose un feutrage blanchâtre sur les extrémités et les feuilles. Possibilité aussi de pourridié dû à Armillariella mellea, sur vieilles plantes en sol mal drainé. Arrachage soigneux des végétaux atteints. Changement de la terre infectée, avant de replanter un autre arbuste, même une espèce différente, ou désinfection sérieuse, assez profondément.
Plantes très ornementales. Utilisées en avant des massifs d'arbustes, en rocailles, en association dans les plates-bandes de vivaces. Terrasses et jardins sur dalles, jardinières sur trottoirs, en pot pour cours, balcons et décorations temporaires. Jardins en bord de mer. Bordures et haies basses, régulièrement taillées. Fleurs coupées fraîches et bouquets secs. Cueillir avant épanouissement complet. L'essence de lavande est extraite par distillation des Fleurs de L. angustifolia (la meilleure), de L. latifolia, du Lavandin (les plus gros rendements) et parfois de L. stoechas. Il faut environ 150 kg de Fleurs pour obtenir 1 kg d'essence. Il est toujours d'usage de mettre des petits bouquets ou des sachets de Fleurs dans les armoires et les penderies pour parfumer le linge et éloigner les mites. L. angustfolia est une plante officinale autrefois très utilisée. Un peu délaissée aujourd'hui, elle est pourtant antiseptique, antispasmodique, carminative, cholagogue, cicatrisante, dépurative, diurétique, stimulante, sudorifique. Parties utilisées : sommités fleuries, récoltées avant épanouissement total et séchées. Les Fleurs macérées dans de l'huile d'olive, en frictions contre les rhumatismes. Confection, aussi, d'un vinaigre de lavande, utilisé dilué dans l'eau contre l'acné. Les Fleurs en infusion : 5 grammes/1 d'eau bouillante, pour asthme, bronchite, vertiges. L'essence est associée au camphre en inhalation. Une décoction de feuilles versée dans des bains stimulants. Le miel de lavande est un des plus réputé.
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