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Sureau noir 'Korsor'

Sambucus nigra 'Korsor'

Gros fruits sucrés.

Variété de sureau à gros fruits, sucrés, utilisées en confiture ou pour en faire du jus ou vin. Ne pas les ingérer crues.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol normal, richesse du sol normal, humidité du sol pas trop sec à frais, ph du sol tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, légèrement parfumée, hauteur à maturité 6 m, largeur à maturité 6 m, couleur de floraison blanc, mois de floraison mai et juin, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage caduc, port ouvert

Caractéristiques complètes

Genre Sambucus

Arbuste à croissance rapide, le sureau était un arbuste courant dans nos campagnes mais rarement utilisé dans les jardins où il nétait guère apprécié. Pourtant, il cumule les qualités. Facile à cultiver, il peut se planter dans presque tous les sols, au soleil ou à mi-ombre. Autrefois, il entrait souvent dans la composition de haies bocagères. Le sureau supporte bien la taille, il est même recommandé de le raccourcir en fin dhiver la première année pour laider à sétoffer. Les fleurs, blanches et odorantes, regroupées en ombelles (nigra) ou en panicules (racemosa), apparaissent en juin-juillet. Elles sont suivies de baies rouges (racemosa) ou noires (nigra), suivant les espèces Essence mellifère et nectarifère, le sureau attire nombre dinsectes. Les baies sont, elles, très appréciées des oiseaux et des petits rongeurs. Son bois creux offre aussi un abri fort apprécié des insectes. Une fois la moelle blanche ôtée du coeur des rameaux, il est facile den faire un sifflet. Pour un jardin sauvage, le Sambucus nigra ou le Sambucus racemosa conviendront parfaitement. Pour un style plus élaboré, préférez leur les cultivars aux feuillages découpés, pourpres ou dorés.

Environ 20 espèces (régions tempérées et subtropicales des 2 hémisphères). Arbustes ou arbrisseaux, rarement vivaces. Moelle abondante surtout dans le jeune bois. Feuilles opposées, caduques, composées, imparipennées. Fleurs en corymbe ombelliforme ou thyrse, blanches, jaunâtres ou rosées. Calice à 3-5 divisions, corolle rotacée à 5 lobes soudés à la base, égaux, 5 étamines. Fruit bacciforme à 3-5 loges, graines à albumen charnu.

Caractéristiques de l'espèce Sambucus nigra

Ses fruits sont utilisés pour faire du vin et de la confiture. Mais attention, il ne faut pas les manger crus, ils sont légèrement toxiques et provoquent des vomissements. Cette toxicité disparaît avec la cuisson.

Arbrisseau. Vieux bois à écorce spongieuse, jeunes pousses lenticellées à moelle blanche, abondante. Feuilles de 20-30 X 20-24 cm, 5-7 folioles de 12-15 cm, ovales, finement serrulées, entières à la base et au sommet, dégageant une odeur forte lorsqu'on les froisse. Fleurs blanc crémeux en larges cymes terminales assez planes. Fruit d'abord rouge vif, noir à maturité, jus rouge foncé.

Caractéristiques de la variété Sureau noir 'Korsor'

Gros fruits sucrés.

Plantation

  • Exposition soleil, mi-ombre
  • Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
  • Humidité du sol Pas trop sec à frais
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Normal
  • Richesse du sol Normal
  • Période de plantation de mars à novembre
  • Vitesse de pousse rapide
  • Taille

    Non
  • Maladie ravageur

    Oïdium (Microsphaera grossulariae), maladie du corail (Nextria cinnabarina), mosaïque des nervures, jaunissement. Insectes : pucerons (Aphis sambuci). Egalement certaines vrillettes.
  • Propriété emploi

    Plante médicinale, écorce et racine purgatives, fleurs sudorifiques.

Informations botaniques

  • Famille Adoxaceae
  • Genre Sambucus
  • Espèce Sambucus nigra
  • Variété Korsor
  • Nom botanique Sambucus nigra 'Korsor'
  • Origine Europe de l'ouest

Caractéristiques de la variété Sambucus nigra Korsor

  • Type Arbustes
  • Utilisation Plante fruitière
  • Hauteur à maturité 6 m
  • Largeur à maturité 6 m
  • Port Ouvert
  • Mois de floraison mai et juin
  • Saison d'intérêt printemps, ete, automne
  • Couleur de floraison Blanc
  • Parfumé Légèrement parfumée
  • Mellifère Oui
  • Type de feuillage Caduc
  • Couleur du feuillage Vert moyen
  • Ecorce remarquable Non
  • Période de récolte septembre
  • Toxicité Non

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

1647.- Sambucus nigra L. Sureau noir. Sureau noir.

— Arbrisseau ou arbuste de 2 à 6 mètres, à rameaux ligneux, verruqueux-grisâtres, remplis d'une moelle blanche, les jeunes brièvement hispides ; feuilles à 5-7 folioles pétiolulées, ovales-acuminées, dentées ; stipules nulles ou très petites ; fleurs blanches, un peu jaunâtres par la dessiccation, très odorantes, disposées en large corymbe plan à 5 branches principales, paraissant après les feuilles; corolle à lobes ovales-arrondis ; anthères jaunes ; baies noires (rarement blanchâtres) à la maturité. Varie à folioles pennatiséquées, à lanières étroites (S. laciniata Mill.). Bois, haies, ruisseaux, dans presque toute la France et en Corse. — Europe ; Caucase et région pontique ; subspontané en Algérie. = FL juin, fr. septembre. — Les fleurs sont employées en infusion comme sudorifiques ; l'écorce et les baies sont purgatives.


Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page



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