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Allium senescens montanum
Allium senescens montanum
Allium senescens montanum
Allium senescens montanum
Allium senescens montanum
Allium senescens montanum
Exposition conseillée : Mi-ombre Mi-ombre
Type de feuillage : Caduc Caduc
Rusticité : Rustique (T° mini : -15°) Rustique (T° mini : -15°)
Port : Hérissée Hérissée
Humidité du sol : Pas trop sec à frais Pas trop sec à frais

Allium senescens montanum

Allium senescens ssp. montanum

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Type : Vivace bulbeuse
Taille adulte (H): 0.35m
Période de floraison : Juin, Juillet, Août, Septembre
Utilisation : Fleurs à couper, Plante comestible
Petit ail des montagnes à usage culinaire. Son feuillage ondule à sa sortie de terre, pour former une touffe d'une vingtaine de centimètres se couvrant de fleurs roses en boule au printemps.

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À propos du genre Allium

Le genre Allium est connu en cuisine avec l'oignon, l'ail, l'échalote ou le poireau, mais il est aussi beaucoup utilisé dans les jardins d'ornement. Leurs fleurs, en ombelles sphériques sont du plus bel attrait et la plupart sèchent bien et constituent de jolis bouquets. Les feuilles des variétés à grosses fleurs ont tendance à flétrir avant ou pendant la floraison. Plantez-les en plein soleil, dans une terre bien drainée, qui ne reste pas trop humide en hiver.

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Description détaillée de Allium senescens montanum

Plantation

Exposition conseillée
Soleil|Mi-ombre
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Pas trop sec à frais
PH du sol
Neutre
Type de sol
Drainé à léger
Richesse du sol
Riche

Caractéristiques produit

Type
Vivace bulbeuse
Utilisation
Fleurs à couper|Plante comestible
Type de feuillage
Caduc
Hauteur
De 0.3 à 0.7m
Hauteur à maturité (m)
0.35
Port
Hérissée
Saison d'intérêt
Printemps
Mois de floraison
Juin|Juillet|Août|Septembre
Couleur(s) de floraison
Rose
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Saison de floraison
Printemps|Été

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  • Rusticité : Rustique (T° mini : -15°)
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Botanique

Nom botanique
Allium senescens ssp. montanum
Famille
Liliaceae
Genre
Allium
Espèce
Allium senescens ssp. montanum

Le Genre Allium :

Environ 500 espèces, dont 50 plus ou moins intéressantes pour l'horticulture (zones tempérées). Vivace, bisannuelle ou annuelle. Feuillage caduc ou non. Plante bulbeuse dont le plateau peut former un pseudo-rhizome bulbeux à écailles (tunique). Feuille à base rubanée ou cylindroconique selon les espèces. Tissus de réserve à nombreux fructosanes plus ou moins spécifiques, tanins, alcaloïdes, mucilages et composés volatils. Odeur alliacée des parties végétatives froissées. Fleurs parfois odorantes, en ombelle cymeuse, entourées d'une grande bractée plus ou moins coalescente (spathe). Fleurs hermaphrodites actinomorphes, épigynes, trimères, 5-cycliques, homochlamydées. Sépales libres, 6 étamines à anthères introrses, pollen uniaperturé. 3 carpelles soudés, placentation axile donnant une capsule ordinaire poricide. Plus ou moins 6 graines à albumen et embryon courbes.


Culture

Genre Allium

plantation

(Avril-Mai Octobre-Novembre) Planter les espèces à bulbes à 5-10 cm de profondeur à l'automne. Planter les espèces à rhizomes à la surface du sol au printemps.

hors sol

Cultiver dans un substrat composé de 7 parts de terre franche, 3 parts de tourbe et 2 parts de sable. Pour chaque m3 de substrat, ajouter : 600 g de calcaire, 1,2 kg de corne torréfiée ou de sang séché, 1,2 kg de superphosphate et 600 g de sulfate de potassium en serre alpine. Laisser le substrat sec pendant la dormance en été.

maladies & ravageurs

Pourriture blanche, mildiou, mouche de l'oignon.

propriété & emploi

Espèces ornementales selon la longueur de la hampe, l'époque de floraison et l'odeur, fleurs coupées, plates-bandes, rocaille, pot. Plante condimentaire très cultivée.


Avis de Allium senescens montanum


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