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Poivron 'Doux d'Espagne'

Capsicum annuum

Cette variété semi précoce produit de très gros fruits atteignant 15 cm de long et 10 cm de large. Sa chair épaisse a une saveur douce. Les fruits se consomment vert ou à maturité lorsqu’ils sont devenus rouges. Résistant aux maladies à virus.

Plantation

Exposition soleil, rusticité gélive (t° mini : 5°), type de sol normal, richesse du sol riche, humidité du sol frais à humide, ph du sol tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 80 cm, largeur à maturité 35 cm, couleur de floraison blanc, mois de floraison de mai à septembre, couleur du feuillage vert foncé, type de feuillage caduc

Caractéristiques complètes

Genre Capsicum

Les fruits de Capsicum produit un alcaloïde appelé capsaïcine. Sa teneur, très variable selon les espèces, détermine l'irritation et la sensation de chaleur en bouche.

Ce genre regroupe les poivrons, les piments et le paprika.

Caractéristiques de l'espèce Capsicum annuum

Annuelle herbacée compacte et buissonnante, à racines pivotante et latérale. Il peut être vivace en climat chaud. Feuilles ovales à lancéolées, vert brillant aux nervures bien marquées, plus claires. Petites fleurs solitaires, axillaires, étoilées, à 6 pétales obovales, blanc à cœur vert chartreux. Fruits charnus, vert, jaune, orange, rouge ou violacé.

Plantation

  • Exposition soleil
  • Rusticité Gélive (T° mini : 5°)
  • Humidité du sol Frais à humide
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Normal
  • Richesse du sol Riche
  • Vitesse de pousse normale
  • Engrais amendement

    C'est une plante très gourmande, il lui faut très riche et beaucoup de soleil pour bien produire.
  • Taille

    Non
  • Propriété emploi

    On retrouve les piments et les poivrons dans beaucoup de cuisines du Monde. Les poivrons peuvent être consommés crus, cuits, marinés, grills, en salade, en ratatouilles, les piments frais ou séchés. Ces derniers épicent plus ou moins les plats en fonction de leur "force".

Informations botaniques

  • Famille Solanaceae
  • Genre Capsicum
  • Espèce Capsicum annuum
  • Variété Doux d'Espagne
  • Nom botanique Capsicum annuum
  • Origine Méditerranée

Caractéristiques de la variété Capsicum annuum Doux d'Espagne

  • Type Potager
  • Utilisation Plante comestible, Plante potagère
  • Hauteur à maturité 80 cm
  • Largeur à maturité 35 cm
  • Mois de floraison de mai à septembre
  • Saison d'intérêt ete, automne
  • Couleur de floraison Blanc
  • Mellifère Oui
  • Type de feuillage Caduc
  • Couleur du feuillage Vert foncé
  • Ecorce remarquable Non
  • Période de récolte de juillet à octobre
  • Toxicité Non


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