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Cassissier 'Black Down'
Exposition conseillée : Soleil Soleil
Type de feuillage : Caduc Caduc
Rusticité : Rustique (T° mini : -15°) Rustique (T° mini : -15°)
Port : Buissonnant Buissonnant
Humidité du sol : Pas trop sec à frais Pas trop sec à frais

Cassissier 'Black Down'

Ribes nigrum 'Black Down'

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Type : Arbuste fruitier
Taille adulte (H x L): 2m x 1.2m
Période de floraison : Avril
Période de fructification : Juillet, Août
Utilisation : Vertus médicinales, Plante comestible, Plante fruitière
Le cassis Black Down est une des variétés les plus cultivés en France depuis son introduction en 1976.Cette variété auto-fertile ce caractérisent par sa forte production. Sa fleur assez précoce laisse néanmoins apparaitre un fruit assez tardivement. Il est issu d'un croisement entre la variété Baldwin et la variété Brödtorp.

À propos de l'espèce Ribes nigrum

Le cassissier se contente de peu pour produire ses fruits. Donnez lui du soleil et pratiquez une taille de rajeunissement en mars. A cause de son goût puissant, le cassis est rarement consommé seul, en fruit de table. Il est le plus souvent transformé pour le plus grand plaisir des papilles. Il est très riche en fibres et en vitamies C. Le cassissier est aussi une plante médicinale, utilisées en homéopathie, en gemmothérapie et en phytothérapie notamment, pour ses propriétés veinotoniques et anti-inflammatoire.

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À propos du genre Ribes

Communs dans nos jardins, les groseillers qu'ils soient plantés pour leur floraison décorative ou pour leurs fruits délicieux, sont des arbustes de taille moyenne, faciles à vivre. Ils apprécient les bonnes terres de jardin, et un endroit ensoleillé mais pas trop chaud.
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Description détaillée de Cassissier 'Black Down'

Plantation

Exposition conseillée
Soleil
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Pas trop sec à frais
PH du sol
Neutre
Type de sol
Normal
Richesse du sol
Normal

Caractéristiques produit

Type
Arbuste fruitier
Utilisation
Vertus médicinales|Plante comestible|Plante fruitière
Type de feuillage
Caduc
Hauteur
De 1.5 à 2m
Hauteur à maturité (m)
2
Largeur à maturité (m)
1.2
Port
Buissonnant
Saison d'intérêt
Eté
Mois de floraison
Avril
Couleur(s) de floraison
Vert
Mois de fructification
Juillet|Août
Couleur(s) des fruits
Noir
Couleur(s) du feuillage
Vert
Vos favoris
Cassissier
Saison de floraison
Printemps

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  • Saison floraison : Printemps
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  • Feuillage : Caduc
  • Rusticité : Rustique (T° mini : -15°)
  • Humidité sol : Pas trop sec à frais
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  • Taille adulte : 1.5m x 1.5m
  • Saison floraison : Printemps
  • Exposition : Mi-ombre
  • Feuillage : Caduc
  • Rusticité : Rustique (T° mini : -15°)
  • Humidité sol : Frais à humide
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  • Port : Buissonnant Buissonnant
  • Taille adulte : 2m x 1.2m
  • Saison floraison : Printemps
  • Exposition : Soleil
  • Feuillage : Caduc
  • Rusticité : Rustique (T° mini : -15°)
  • Humidité sol : Pas trop sec à frais
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Botanique

Nom botanique
Ribes nigrum 'Black Down'
Famille
Grossulariaceae
Variété
Black Down
Genre
Ribes
Espèce
Ribes nigrum

Le Genre Ribes : Environ 140 espèces (régions tempérées de l'hémisphère nord, montagnes d'Amérique centrale et d'Amérique du sud jusqu'en Patagonie). Arbustes inermes ou épineux. Feuilles parfois persistantes, pétiolées, simples, palmées, lobées, stipulées ou non, alternes. Inflorescences en grappes ou glomérules, ou fleurs isolées. 4-5 sépales plus grands que les 4-5 pétales, 4-5 étamines, ovaire infère uniloculaire à 2 placentas. Fruit en baie pluriséminée. (2n=16).

Particularité de l'espèce Ribes nigrum :

Arbuste touffu, 1,20-1,50 m, à bois, feuilles et fruits très aromatiques lorsqu'on les froisse. Branches et rameaux à grosse moelle. Feuilles simples, larges, palmatilobées, à 3-5 lobes crénelés, vert foncé en dessus, pâle en dessous. Pétiole long, grêle, pubescent, avec présence de glandes sur certains cultivars. Longues grappes pendantes de 5-10 fleurs vert jaunâtre, campanulées, à pédicelles allongés. Fruits en baies sphériques, globuleuses, 10-15 mm de diamètre, presque toujours noires, à saveur forte, avec calice desséché et persistant.

Particularité de la variété : Récolte du fruit en Juillet-Août.


Culture

Genre Ribes

taille

Les groseilliers à fruits doivent être taillés en novembre ou en mars. Rabattre d'un tiers. Supprimer les rameaux morts et ceux qui poussent vers l'intérieur de l'arbuste.

maladies & ravageurs

Pucerons, tâches foliaires, oïdium, pourridé et maladie du corail peuvent poser des problèmes.


Avis de Cassissier 'Black Down'


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