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Cassissier 'Little Black Sugar' Ribes nigrum 'Little Black Sugar'

Ribes nigrum 'Little Black Sugar'

Soleil
Mi-ombre
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol: Pas trop sec à frais
pH du sol: Tous
Type de sol: Normal
Richesse du sol: Normal
90 cm
80 cm
Port: Buissonnant
Mois de floraison: Avril
Parfumé: Légèrement parfumée
Mellifère: Mellifère
Type de feuillage: Caduc

Compact. Très productif. Gros fruits. Autofertile.

Cassissier au port compact. Importante production de gros fruits noirs. Autofertile. Peut être cultivé en pot.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, Rusticité Rustique (T° mini : -15°), Type de sol Normal, Richesse du sol Normal, Humidité du sol Pas trop sec à frais, pH du sol Tous,
Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Légèrement parfumée, Hauteur à maturité 90 cm, Largeur à maturité 80 cm, Couleur de floraison Blanc, Mois de floraison Avril, Couleur du feuillage Vert, Type de feuillage Caduc, Port Buissonnant,
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A propos de cette plante

Genre Ribes

Communs dans nos jardins, les groseillers qu'ils soient plantés pour leur floraison décorative ou pour leurs fruits délicieux, sont des arbustes de taille moyenne, faciles à vivre. Ils apprécient les bonnes terres de jardin, et un endroit ensoleillé mais pas trop chaud.
Environ 140 espèces (régions tempérées de l'hémisphère nord, montagnes d'Amérique centrale et d'Amérique du sud jusqu'en Patagonie). Arbustes inermes ou épineux. Feuilles parfois persistantes, pétiolées, simples, palmées, lobées, stipulées ou non, alternes. Inflorescences en grappes ou glomérules, ou fleurs isolées. 4-5 sépales plus grands que les 4-5 pétales, 4-5 étamines, ovaire infère uniloculaire à 2 placentas. Fruit en baie pluriséminée. (2n=16).

Caractéristiques de l'espèce Ribes nigrum

Le cassissier se contente de peu pour produire ses fruits. Donnez lui du soleil et pratiquez une taille de rajeunissement en mars. A cause de son goût puissant, le cassis est rarement consommé seul, en fruit de table. Il est le plus souvent transformé pour le plus grand plaisir des papilles. Il est très riche en fibres et en vitamies C. Le cassissier est aussi une plante médicinale, utilisées en homéopathie, en gemmothérapie et en phytothérapie notamment, pour ses propriétés veinotoniques et anti-inflammatoire.

Arbuste touffu, 1,20-1,50 m, à bois, feuilles et fruits très aromatiques lorsqu'on les froisse. Branches et rameaux à grosse moelle. Feuilles simples, larges, palmatilobées, à 3-5 lobes crénelés, vert foncé en dessus, pâle en dessous. Pétiole long, grêle, pubescent, avec présence de glandes sur certains cultivars. Longues grappes pendantes de 5-10 fleurs vert jaunâtre, campanulées, à pédicelles allongés. Fruits en baies sphériques, globuleuses, 10-15 mm de diamètre, presque toujours noires, à saveur forte, avec calice desséché et persistant.

Caractéristiques de la variété Cassissier 'Little Black Sugar'

Compact. Très productif. Gros fruits. Autofertile.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition
soleil, mi-ombre
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Pas trop sec à frais
pH du sol
Tous
Type de sol
Normal
Richesse du sol
Normal
Période de plantation
Mars à Mai, Septembre à Novembre
Vitesse de pousse
normale

Taille

Les groseilliers à fruits doivent être taillés en novembre ou en mars. Rabattre d'un tiers. Supprimer les rameaux morts et ceux qui poussent vers l'intérieur de l'arbuste. 1 fois par an

Maladies et ravageurs

Pucerons, tâches foliaires, oïdium, pourridé et maladie du corail peuvent poser des problèmes.

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille
Grossulariaceae
Genre
Ribes
Espèce
Ribes nigrum
Variété
Little Black Sugar 'Nimue'
Nom botanique
Ribes nigrum 'Little Black Sugar'
Origine
Horticole

Caractéristiques de la variété Ribes nigrum (Little Black Sugar 'Nimue')

Type
Fruitiers et petits fruits
Hauteur à maturité
90 cm
Largeur à maturité
80 cm
Port
Buissonnant
Mois de floraison
Avril
Saison d'intérêt
ete
Couleur de floraison
Blanc, verdâtre, rougeâtre
Parfumé
Légèrement parfumée
Type de feuillage
Caduc
Couleur du feuillage
Vert, vif
Ecorce remarquable
Non
Période de récolte
Juin à Juillet
Toxicité
Non

Références botaniques

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

1398.- Ribes nigrum L. Cassis.

— Sous-arbrisseau de 1 m. à 1 m. 50, non épineux, hermaphrodite, parsemé sur les feuilles en dessous, sur les bourgeons et sur les fruits de glandes jaunes odorantes ; feuilles palmatilobées, à 3-5 lobes triangulaires, dentés, pubescentes en dessous ; fleurs rougeâtres, en grappes axillaires toujours pendantes ; bractées velues, lancéolées-aiguës, plus courtes que les pédicelles ; calice en cloche, tomenteux en dehors, ponctué-glanduleux, à sépales oblongs, obtus, réfléchis en dehors ; pétales obovales, deux fois plus courts que les sépales ; baies noires, ponctuées, à saveur et odeur aromatiques. Bois du Nord-Est : Ardennes, Meuse, Meurthe-et-Moselle, Alsace-Lorraine. — Très cultivé, et parfois subspontané. — Europe centrale et boréale ; Arménie, Sibérie, Daourie. = Fl. avril-mai, fr. juillet-août.


Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page

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