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Mûrier noir

Morus nigra

Le mûrier noir est un arbre à feuilles caduques et à cime large, dense. Les feuilles en cœur, vert foncé, virent au jaune à l'automne. Les fruits comestibles, ovales, charnus et rouge pourpré parviennent à maturité en fin d'été ou début automne. Ils ont un goût agréablement acidulé à maturité et très acide avant maturité.

Plantation

Exposition soleil, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol drainé à léger, richesse du sol normal, humidité du sol pas trop sec à frais, ph du sol neutre, tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, non parfumée, hauteur à maturité 12 m, largeur à maturité 15 m, couleur de floraison insignifiante, mois de floraison mai et juin, couleur du feuillage vert foncé, type de feuillage caduc, port etalé

Caractéristiques complètes

A propos de cette plante

Genre Morus

Les mûriers sont de petits arbres ou arbustes à feuillage caduc, de climat tempéré chaud. Cultivés essentiellement pour leurs fruits ou leur feuillage, ce sont des arbres de taille moyenne, à fût court et branches robustes. Seules trois espèces sont cultivées en France.

Environ 10 espèces (régions subtropicales d'Asie et d'Amérique du nord). Arbres et arbustes monoïques. Rameaux dépourvus de bourgeon terminal en hiver. Feuilles caduques, alternes, polymorphes, souvent à la fois lobées et non lobées sur le même arbre ou le même rameau, toujours dentées ; pétioles courts, 1-3 cm, renfermant un suc laiteux. Fleurs petites, unisexuées ; les mâles à 4 étamines, en chatons courts, pendants, verdâtres à la base, les femelles en pseudo-épis verdâtres, au milieu des pousses de l'année. Pollinisation anémophile. Fruit drupe entourée d'un périanthe charnu et formant la mûre"."""

Caractéristiques de l'espèce Morus nigra

Arbre, à longue durée de vie, avec une silhouette très étalée, devenant noueux et très pittoresque avec l'âge. Tronc court, rugueux, noirâtre ; rameaux gros, duveteux. Feuilles de 15-20 cm sur les rameaux non fructifères, plus petites sur les rameaux fructifères, grossièrement dentées, ovales-cordiformes, larges ou divisées en 2-5 lobes, vert foncé et rugueuses dessus, pubescentes dessous. Feuillage à coloris automnal jaune. Fleur en épi. Fruit de 2-2,5 cm, ovale, rouge foncé, presque noir, d'un goût et d'un parfum agréables, sucré, légèrement acidulé.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition soleil
Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol Pas trop sec à frais
pH du sol Neutre, Tous
Type de sol Drainé à léger
Richesse du sol Normal
Période de plantation de janvier à décembre
Vitesse de pousse lente

Taille
Non
Protection
contre les vents froids et secs. Les rameaux non lignifiés peuvent être endommagés par les gelées.
Maladie ravageur
Sujet à la rouille d'origine bactérienne, au chancre, à la maladie du corail et à l'oïdium.
Propriété emploi
Espèce cultivée depuis des millénaires pour ses fruits parfumés, qui donnent de bonnes confitures et servent à faire du fard à joues. Bois d'œuvre pour la fabrication de meubles, parquets, tabatières, etc. Feuilles servant aussi à la nourriture des vers à

Caractéristiques complètes

Informations botaniques

Famille Moraceae
Genre Morus
Espèce Morus nigra
Nom botanique Morus nigra
Origine Asie occidentale

Caractéristiques de la variété Morus nigra

Type Arbres
Utilisation Plante comestible, Plante fruitière
Hauteur à maturité 12 m
Largeur à maturité 15 m
Port Etalé
Mois de floraison mai et juin
Saison de floraison été
Saison d'intérêt ete, automne, hiver
Couleur de floraison Insignifiante jaunâtre
Parfumé Non parfumée
Mellifère Oui
Type de feuillage Caduc
Couleur du feuillage Vert foncé puis jaune d'or
Ecorce remarquable Non
Toxicité Non

Références botaniques

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

3266.- Morus nigra L. Mûrier noir.

— Arbre de 5-20 mètres ; feuilles largement ovales-aiguës, régulièrement en coeur a la base, inégalement dentées, rarement incisées-lobées, assez épaisses, d'un vert foncé, pubescentes-rudes sur les deux faces ; épis femelles courtement pédoncules ou subsessiles ; sépales hérissés aux bords ; stigmates velus ; fruits plus gros, d'un rouge noirâtre, acidulés-sucrés. Cultivé çà et là dans toute la France et en Corse, pour ses fruits. — Originaire de la Perse et de l'Arménie, mais cultivé dès la plus haute antiquité dans le bassin méditerranéen. = .Fl. avril-mai ; fr. juillet-septembre.

Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page

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