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Atriplex hortensis - Atriplex hortensis

Les feuilles se consomment très fraîches, cuites à la façon des épinards ou, pour les jeunes feuilles, en salade, souvent mélangées à des feuilles d’oseille pour corriger l’acidité.
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Couleur feuillage
Richesse du sol
Type de sol
Humidité du sol
Couleur légume
Intérêt du légume
Disponibilité

3 plantes

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Atriplex hortensis Jardin du Pic-Vert