Ziziphus jujuba

Après avoir été cultivé dans les vergers de Provence, les jujubiers sont tombés dans l'oubli. Ses vertus sont multiples tant au niveau du soin de la peau et le traitement des maladies du cuir chevelu, mais aussi pour le traitement des problèmes digestifs. Un miel de jujube est produit dans les montagnes de l'Atlas au Maroc ainsi qu'à Madagascar. On prête même aux petits fruits du Jujubier des vertus aphrodisiaques. Il est rustique, mais ne produira des fruits qu'après une saison chaude.