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Laitue batavia 'Reine des Glaces'
Lactuca sativa 'Reine des Glaces'
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Exposition: soleil, mi-ombre 
Exposition: soleil, mi-ombre -
Rusticité: a protéger (t° mini : 0°) -
Humidité du sol: pas trop sec à frais -
Type de sol: drainé à léger -
Richesse du sol: normal -
Hauteur à maturité: 20 cm -
Largeur à maturité: 25 cm -
Type de feuillage: caduc
La batavia 'Reine des Glaces' est une variété à petite pomme ronde, très ferme. Les feuilles vert franc, épaisses, sont croquantes et bien découpées. Elle est aussi connue sous le nom de « frisée de Beauregard ». Variété très lente à monter à graine. Semis de février à juillet. Récolte de mai à octobre.
Plantation
Exposition soleil, mi-ombre, rusticité a protéger (t° mini : 0°), type de sol drainé à léger, richesse du sol normal, humidité du sol pas trop sec à frais, ph du sol tous
Tous nos conseils de plantationCaractéristiques
Plante, hauteur à maturité 20 cm, largeur à maturité 25 cm, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage caduc
Caractéristiques complètesGenre Lactuca
1 seule espèce cultivée.
Caractéristiques de l'espèce Lactuca sativa
C'est la laitue cultivée largement dans les potagers. Les variétés cultivées sont sélectionnées pour les rendre plus aptes à la consommation courante. Les feuilles de laitue contiennent essentiellement de l'eau, leur apport nutritif est donc très limité. On trouvera les laitues pommées, batavias, romaines ou à couper. Les romains les consommer en début de repas pour préparer leur estomac aux copieux repas. Aujourd’hui, elle est consommée seule agrémentée de vinaigrette ou rentre dans la composition de nombreuses recettes de salades composées.
Plante herbacée de la famille des Astéracées, cultivée pour ses feuilles tendres consommées comme légume, généralement crues en salade.
Plantation
- Exposition soleil, mi-ombre
- Rusticité A protéger (T° mini : 0°)
- Humidité du sol Pas trop sec à frais
- pH du sol Tous
- Type de sol Drainé à léger
- Richesse du sol Normal
- Vitesse de pousse rapide
Taille
Non
Informations botaniques
- Famille Asteraceae
- Genre Lactuca
- Espèce Lactuca sativa
- Variété Reine des Glaces
- Nom botanique Lactuca sativa 'Reine des Glaces'
- Origine Horticole
Caractéristiques de la variété Lactuca sativa Reine des Glaces
- Type Potager
- Utilisation Plante comestible, Plante potagère
- Hauteur à maturité 20 cm
- Largeur à maturité 25 cm
- Mellifère Non
- Type de feuillage Caduc
- Couleur du feuillage Vert moyen
- Ecorce remarquable Non
- Période de récolte de mai à octobre
- Toxicité Non
Selon Flore de L'abbé H. COSTE
2181.- Lactuca sativa L. L. L. cultivée.
— Plante annuelle de 6-12 dm, dressée, très glabre et lisse, rameuse, très feuillée ; feuilles glabres, absolument dépourvues d'aiguillons ou de cils spinuleux, les moyennes et les supérieures largement ovales, obtuses, molles, ondulées, irrégulièrement dentées (rarement laciniées), embrassantes, cordées à la base ; capitules petites, en panicule corymbiforme contractée, à ramifications rapprochées, ascendantes ; fleurs jaunes ; akènes grisâtres ou blanchâtres. Espèce variable abondamment cultivée dans les jardins potagers ; les botanistes s'accordent à la considérer comme dérivée de L. Scariola (Alph. de Candolle : Origine des plantes cultivées). = Juin-septembre.
Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page
Autres variétés de l'espèce Lactuca sativa
Laitue à couper 'Saint Vincent'
Lactuca sativa 'Saint Vincent'
Non pommée. Grandes feuilles vert blond maculé de rouge. Bonne qualité gustative.
dès 5,90 €
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Lactuca sativa 'Valmaine'
Romaine à couper. Feuilles dressées, à la saveur très douce, sans aucune amertume.
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Lactuca sativa 'Goutte de Sang'
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dès 4,90 €
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Lactuca sativa 'Batavia Barcelona'
Qualité maraîchère. Pommes très denses, vert tendre. Résistante aux pucerons verts.
dès 2,90 €
Laitue d'hiver 'Brune d'Hiver Passion'
Lactuca sativa 'Brune d'Hiver Passion'
Semi-hâtive. Pomme de taille moyenne. Feuillage gaufré marqué de bronze pourpré. Très résistante aux froid.
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Lactuca sativa 'De Pierre Bénite Bio'
Très grosse pomme, ferme et pleine. Feuilles cloquées et frisées, croquantes à saveur de noisette. Vigoureuse. Résiste bien à la montée à graines.
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Laitue feuilles de chêne 'Grenadine'
Lactuca sativa 'Grenadine'
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dès 8,90 €
Laitue 'Larissa'
Lactuca sativa 'Larissa'
Pommes volumineuses. Feuilles croquantes, vert frais. Bonne résistance à la chaleur et aux maladies.
dès 2,90 €
Laitue à couper 'Mazur'
Lactuca sativa 'Mazur'
Grosse pomme lâche. Feuilles vert moyen, ondulées et dentelées, de bonne qualité gustative. Résistante à la montaison et au mildiou. Très productive.
dès 4,90 €
Laitue batavia 'Reine des Glaces'
Lactuca sativa 'Reine des Glaces'
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