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Exposition conseillée : Soleil Soleil
Rusticité : Rustique (T° mini : -15°) Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol : Pas trop sec à frais Pas trop sec à frais
Saison d'intérêt : Eté Eté

Oignon jaune 'Paille des Vertus'

Allium cepa 'Paille des Vertus'

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Type : Plante potagère
Mois de récolte : Juillet, Août, Septembre, Octobre
Utilisation : Plante comestible, Plante potagère

Cette variété précoce et productive donne un gros bulbe (8 à 10 cm de diamètre), d’excellente conservation. C’est le plus cultivé de tous les oignons.


À propos de l'espèce Allium cepa

Les oignons se sèment en février-mars pour être récoltés durant l'été. Une fois arrachés, laissez les sécher au soleil 2 ou 3 jours puis conservez les dans un lieux sombre, frais, sec et aéré.

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À propos du genre Allium

Le genre allium est connu en cuisine avec l'oignon, l'ail et l'échalote, mais il est aussi beaucoup utilisé dans les jardins d'ornement. Leurs fleurs, en ombelles sphériques sont du plus bel attrait et la plupart sèchent bien et constituent de jolis bouquets. Les feuilles des variétés à grosses fleurs ont tendance à flétrir avant ou pendant la floraison. Plantez-les dans une terre bien drainée, qui ne reste pas trop humide en hiver, en plein soleil.

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Description détaillée de Oignon jaune 'Paille des Vertus'

Plantation

Exposition conseillée
Soleil
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Pas trop sec à frais
PH du sol
Neutre
Type de sol
Drainé à léger
Richesse du sol
Normal

Caractéristiques produit

Type
Plante potagère
Utilisation
Plante comestible|Plante potagère
Saison d'intérêt
Eté
Mois de récolte
Juillet|Août|Septembre|Octobre
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Oignon

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Botanique

Nom botanique
Allium cepa 'Paille des Vertus'
Famille
Liliaceae
Variété
Paille des Vertus
Genre
Allium
Espèce
Allium cepa

Le Genre Allium :

Environ 500 espèces, dont 50 plus ou moins intéressantes pour l'horticulture (zones tempérées). Vivace, bisannuelle ou annuelle. Feuillage caduc ou non. Plante bulbeuse dont le plateau peut former un pseudo-rhizome bulbeux à écailles (tunique). Feuille à base rubanée ou cylindroconique selon les espèces. Tissus de réserve à nombreux fructosanes plus ou moins spécifiques, tanins, alcaloïdes, mucilages et composés volatils. Odeur alliacée des parties végétatives froissées. Fleurs parfois odorantes, en ombelle cymeuse, entourées d'une grande bractée plus ou moins coalescente (spathe). Fleurs hermaphrodites actinomorphes, épigynes, trimères, 5-cycliques, homochlamydées. Sépales libres, 6 étamines à anthères introrses, pollen uniaperturé. 3 carpelles soudés, placentation axile donnant une capsule ordinaire poricide. Plus ou moins 6 graines à albumen et embryon courbes.


Culture

Genre Allium

plantation

(Avril-Mai Octobre-Novembre) Planter les espèces à bulbes à 5-10 cm de profondeur à l'automne. Planter les espèces à rhizomes à la surface du sol au printemps.

hors sol

Cultiver dans un substrat composé de 7 parts de terre franche, 3 parts de tourbe et 2 parts de sable. Pour chaque m3 de substrat, ajouter : 600 g de calcaire, 1,2 kg de corne torréfiée ou de sang séché, 1,2 kg de superphosphate et 600 g de sulfate de potassium en serre alpine. Laisser le substrat sec pendant la dormance en été.

maladies & ravageurs

Pourriture blanche, mildiou, mouche de l'oignon.

propriété & emploi

Espèces ornementales selon la longueur de la hampe, l'époque de floraison et l'odeur, fleurs coupées, plates-bandes, rocaille, pot. Plante condimentaire très cultivée.


Avis de Oignon jaune 'Paille des Vertus'


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