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Poireau 'Long de Mézières'
Exposition conseillée : Soleil Soleil
Type de feuillage : Persistant Persistant
Rusticité : Rustique (T° mini : -15°) Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol : Pas trop sec à frais Pas trop sec à frais
Saison d'intérêt : Automne-Hiver Automne-Hiver

Poireau 'Long de Mézières'

Allium porum 'Long de Mézières'

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Type : Plante potagère
Utilisation : Plante comestible, Plante potagère
Cette variété a un fût très long et bien blanc et des feuilles vertes, étroites et dressées. Il est destiné à une récolte d’automne et d’hiver. Il est aussi très résistant au froid et d'une excellente qualité gustative.

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À propos du genre Allium

Le genre allium est connu en cuisine avec l'oignon, l'ail et l'échalote, mais il est aussi beaucoup utilisé dans les jardins d'ornement. Leurs fleurs, en ombelles sphériques sont du plus bel attrait et la plupart sèchent bien et constituent de jolis bouquets. Les feuilles des variétés à grosses fleurs ont tendance à flétrir avant ou pendant la floraison. Plantez-les dans une terre bien drainée, qui ne reste pas trop humide en hiver, en plein soleil.

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Description détaillée de Poireau 'Long de Mézières'

Plantation

Exposition conseillée
Soleil
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Pas trop sec à frais
PH du sol
Neutre
Type de sol
Normal
Richesse du sol
Riche

Caractéristiques produit

Type
Plante potagère
Utilisation
Plante comestible|Plante potagère
Type de feuillage
Persistant
Saison d'intérêt
Automne-Hiver
Couleur(s) du feuillage
Vert
Vos favoris
Oignon

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Botanique

Nom botanique
Allium porum 'Long de Mézières'
Famille
Liliaceae
Variété
Long de Mézières
Genre
Allium
Espèce
Allium porum

Le Genre Allium :

Environ 500 espèces, dont 50 plus ou moins intéressantes pour l'horticulture (zones tempérées). Vivace, bisannuelle ou annuelle. Feuillage caduc ou non. Plante bulbeuse dont le plateau peut former un pseudo-rhizome bulbeux à écailles (tunique). Feuille à base rubanée ou cylindroconique selon les espèces. Tissus de réserve à nombreux fructosanes plus ou moins spécifiques, tanins, alcaloïdes, mucilages et composés volatils. Odeur alliacée des parties végétatives froissées. Fleurs parfois odorantes, en ombelle cymeuse, entourées d'une grande bractée plus ou moins coalescente (spathe). Fleurs hermaphrodites actinomorphes, épigynes, trimères, 5-cycliques, homochlamydées. Sépales libres, 6 étamines à anthères introrses, pollen uniaperturé. 3 carpelles soudés, placentation axile donnant une capsule ordinaire poricide. Plus ou moins 6 graines à albumen et embryon courbes.


Culture

Genre Allium

plantation

(Avril-Mai Octobre-Novembre) Planter les espèces à bulbes à 5-10 cm de profondeur à l'automne. Planter les espèces à rhizomes à la surface du sol au printemps.

hors sol

Cultiver dans un substrat composé de 7 parts de terre franche, 3 parts de tourbe et 2 parts de sable. Pour chaque m3 de substrat, ajouter : 600 g de calcaire, 1,2 kg de corne torréfiée ou de sang séché, 1,2 kg de superphosphate et 600 g de sulfate de potassium en serre alpine. Laisser le substrat sec pendant la dormance en été.

maladies & ravageurs

Pourriture blanche, mildiou, mouche de l'oignon.

propriété & emploi

Espèces ornementales selon la longueur de la hampe, l'époque de floraison et l'odeur, fleurs coupées, plates-bandes, rocaille, pot. Plante condimentaire très cultivée.


Avis de Poireau 'Long de Mézières'


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