Genre Yucca
Les Yucca sont originaires des zones arides du sud des États-Unis et du Mexique, sauf Y. elephantipes qui nous vient d'Australie. Ils sont intéressants pour leur allure exotique, avec leurs feuilles dressées, coriaces, plus ou moins bleutées, en rosette et pour leur superbe floraison, souvent très parfumées, en très hautes hampes de fleurs en clochette, blanches. Ils sont, en général, beaucoup plus rustique au froid qu'ils n'y paraissent, à partir du moment où ils sont installés en plein soleil et dans une terre bien drainée, pas trop humide en hiver. Leur seul problème vient de l'extrémité de leurs feuilles en pointe acérée à portée des yeux des enfants.
Environ 40 espèces (Etats-Unis, Mexique, Guatemala, Cuba). Arbres ou arbrisseaux à tronc court ou allongé, ramifié ou non, parfois acaules. Feuilles persistantes, raides et linéaires en général, terminées en pointe. Inflorescences terminales en panicule multiflores, pendantes, dressées ou obliques. Fleurs hermaphrodites, blanc ivoire ou verdâtres, à pédicelle court.
Caractéristiques de l'espèce Yucca elephantipes
À taille adulte, son tronc peut atteindre plusieurs mètres. Malheureusement la failble rusticité de cet arbuste (-7°C) le réserve aux jardins de climat doux et en situation protégé ou aux vérandas : le yucca se cultive bien en pot. Sa croissance est très lente. Originaire d'Australie, leur jeunes tiges servent de nouriture aux aborigènes et l'on produit une boisson sucré à pertir du nectar des fleurs.
Grand arbuste érigé ou petit arbre de 10 de haut, base ramifiée, dense dans la partie supérieure. Feuille lancéolées, étroites, coriaces, rigides, 50-100 x 5-7 cm, vert sombre brillant, marge finement denticulée, non filifère. Inflorescence panicule érigée, émergeant aux 3/4 du feuillage ; été. Fruits 7-8 cm de long, 4,5 cm de diamètre. Fruits indéhiscents
Caractéristiques de la variété Yucca géant 'Jewel'
Feuilles crème, strié de vert.