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Cresson des fontaines Nasturtium aquatica

Nasturtium aquatica

Soleil
Ombre
Rustique (T° mini : -15°)
pH du sol: Neutre, Calcaire
Type de sol: Normal
Richesse du sol: Normal
30 cm
1 m
Port: Tapissante
Mois de floraison: Juin à Juillet
Parfumé: Non parfumée
Type de feuillage: Semi-persistant
C'est le cresson des salades et potages. Vous pouvez le cultiver si vous disposez d'une fosse d'eau courante. Il est aussi décoratif avec ses fleurs blanches en été.

Plantation

Exposition soleil, ombre, Rusticité Rustique (T° mini : -15°), Type de sol Normal, Richesse du sol Normal, pH du sol Neutre, Calcaire,
Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Non parfumée, Hauteur à maturité 30 cm, Largeur à maturité 1 m, Couleur de floraison Blanc, Mois de floraison Juin à Juillet, Couleur du feuillage Vert, Type de feuillage Semi-persistant, Port Tapissante,
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A propos de cette plante

Genre Nasturtium

6 espèces (Europe à Asie centrale). Plante herbacée, subaquatiques (eaux douces), à port variable. Feuilles alternes, entières ou diversement découpées. Grappes courtes de petites fleurs hermaphrodites, jaunâtres, parfois blanches. Fruit silique polyspermée.

Caractéristiques de l'espèce Nasturtium aquatica

Vivace à longue tige rampante, de 50 cm, épaisse, creuse, rameuse. Chaque nœud peut émettre de fines racines blanches (2 systèmes racinaires : souterrain pour l'ancrage et l'alimentation, et flottant pour l'alimentation). Feuilles pennatiséquées, lobes obovales vers la base, oblongs vers le sommet. Fleurs hermaphrodites, blanches, en grappe lâche ; 4 sépales égaux, étalés, verts ; 4 pétales blancs (jaunes chez d'autres espèces), 2 fois plus longs que le calice. Fruit en silique courte, cylindrique, légèrement arquée, à bec court, plus longue que le pédicelle qui est perpendiculaire à l'axe de l'inflorescence. Graine sur 2 rangs, très fines, globuleuses, brun clair ; 4 000 gr. au gramme, 580 g au litre. Duré germinative 5-10 ans, levée en 4 jours à température optimale. (2n= 2x = 32 ; 3x ; 4x)

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition
soleil, ombre
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
pH du sol
Neutre, Calcaire
Type de sol
Normal
Richesse du sol
Normal
Période de plantation
Mars à Avril
Vitesse de pousse
normale

Conseil de plantation

Le site doit être proche du lieu de consommation (plante très fragile), abrité, peu gélif. Il faut aussi disposer de 100-150 m3/a/j d'eau de qualité, et être près d'un exutoire sans risque d'inondation. La cressonnière doit disposer de voies d'accès bien dimensionnées, de locaux de conditionnement près de la culture. Les bassins peuvent être des \fosses"(long. 40-60 m

Engrais et amendement

4 m)

Taille

Larg. 3-2

Watering advices

5 m

Entretien

5-0

Hors-sol

Séparées par des berges naturelles ou maçonnées de 1 m de large. Ils peuvent être plus longs (70-50 m) et plus larges (9-6 m)

Maladies et ravageurs

Notamment en Grande-Bretagne et Seine-Maritime. La longueur est calculée en fonction de la température de l'air et du volume d'eau. Les amenées d'eau sont

Propriété emploi

Si possible

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille
Cruciferae
Genre
Nasturtium
Espèce
Nasturtium aquatica
Nom botanique
Nasturtium aquatica
Synonyme
Rorippa asturtium-aquatica ,Nasturtium officinale
Origine
Horticole

Caractéristiques de la variété Nasturtium aquatica

Type
Bulbes et semences
Hauteur à maturité
30 cm
Largeur à maturité
1 m
Port
Tapissante
Mois de floraison
Juin à Juillet
Couleur de floraison
Blanc, Blanc
Parfumé
Non parfumée
Mellifère
Non
Type de feuillage
Semi-persistant
Couleur du feuillage
Vert, Vert
Ecorce remarquable
Non
Toxicité
Non
Cresson des fontaines
Nasturtium aquatica

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Note:

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