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Moutarde blanche

Sinapis alba

Utilisée comme engrais vert, la Moutarde blanche est une plante annuelle dà croissance rapide (60 jours). Ces fleurs jaunes ou blanches très parfumées attirent les insectes pollinisateurs dans le jardin.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, rusticité a protéger (t° mini : 0°), type de sol drainé à léger, richesse du sol riche, humidité du sol pas trop sec à frais, ph du sol tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 50 cm, largeur à maturité 20 cm, couleur de floraison jaune, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage annuel

Caractéristiques complètes

Plantation

  • Exposition soleil, mi-ombre
  • Rusticité A protéger (T° mini : 0°)
  • Humidité du sol Pas trop sec à frais
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Drainé à léger
  • Richesse du sol Riche
  • Vitesse de pousse très rapide
  • Taille

    Non

Informations botaniques

  • Famille Cruciferae
  • Genre Sinapis
  • Espèce Sinapis alba
  • Nom botanique Sinapis alba
  • Origine Afrique du nord

Caractéristiques de la variété Sinapis alba

  • Type Plantes annuelles
  • Hauteur à maturité 50 cm
  • Largeur à maturité 20 cm
  • Mois de floraison de juillet à octobre
  • Saison d'intérêt printemps, ete, automne
  • Couleur de floraison Jaune
  • Mellifère Oui
  • Type de feuillage Annuel
  • Couleur du feuillage Vert moyen
  • Ecorce remarquable Non
  • Période de récolte octobre et novembre
  • Toxicité Non

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

154.- Sinapis alba L. Moutarde blanche

 — Plante annuelle, velue-hérissée ; tige de 30-80 cm, dressée, simple ou rameuse ; feuilles toutes pétiolées et lyrées-pennatipartites, à segments sinués-dentés ; pédicelles fructifères étalés, droits, aussi longs que les valves ; siliques très étalées, courtes, oblongues, bosselées, hérissées de poils blancs ; valves à 3 nervures saillantes ; bec comprimé en sabre, atténué au sommet, plus long que les valves ; graines 2-3 dans chaque loge, globuleuses, jaunâtres, finement ponctuées. Lieux cultivés, dans presque toute la France ; rare dans le Midi. — Asie occidentale jusqu'à l'Inde ; Afrique septentrionale. = Mai-juillet. — La Moutarde blanche, souvent cultivée comme plante fourragère, a presque les mêmes propriétés que la Moutarde noire.


Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page

Moutarde blanche
Sinapis alba
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