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Gingembre japonais
Zingiber mioga
-
Exposition: soleil, mi-ombre 
Exposition: soleil, mi-ombre -
Rusticité: rustique (t° mini : -15°) -
Humidité du sol: frais -
pH du sol: bruyère (acide), neutre 
pH du sol: bruyère (acide), neutre -
Type de sol: drainé à léger -
Richesse du sol: riche -
Hauteur à maturité: 50 cm -
Largeur à maturité: 50 cm -
Port: erigée -
Mois de floraison: jul à sep -
Parfumé: légèrement parfumée -
Type de feuillage: caduc
Zingiber mioga est une plante vivace aux longues feuilles vert clair, disposées le long de tiges fines, poussant en touffe. En été, la fleur jaune pâle apparait curieusement au pied de la tige, juste au dessus du sol. Toute la plante est comestible, du rhizome aux feuilles et à la fleur. Mais ce sont surtout les boutons floraux qui sont le plus utilisés en cuisine asiatique.
Le gingembre japonais se cultive en sol frais et bien drainé, léger, riche et à mi-ombre. Il n'apprécie ni les sols calcaires ou secs, ni les expositions brûlantes. Il est recommandé d'installer un bon paillage afin de garder la fraicheur du sol et de protéger les rhizomes du gel. Il est rustique jusque -15°C environ à condition de protéger les rhizomes du gel. Il se cultive aussi bien en pot qu'en pleine terre.
Plantation
Exposition soleil, mi-ombre, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol drainé à léger, richesse du sol riche, humidité du sol frais, ph du sol bruyère (acide), neutre
Tous nos conseils de plantationCaractéristiques
Plante, légèrement parfumée, hauteur à maturité 50 cm, largeur à maturité 50 cm, couleur de floraison jaune, mois de floraison de juillet à septembre, couleur du feuillage vert, type de feuillage caduc, port erigée
Caractéristiques complètesPlantation
- Exposition soleil, mi-ombre
- Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
- Humidité du sol Frais
- pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
- Type de sol Drainé à léger
- Richesse du sol Riche
- Période de plantation de mars à juin
- Vitesse de pousse rapide
Taille
Non
Informations botaniques
- Famille Zingiberaceae
- Nom botanique Zingiber mioga
- Origine Asie occidentale
Caractéristiques de la variété
- Type Plantes méditerranéennes
- Utilisation Plante comestible, Plante aromatique
- Hauteur à maturité 50 cm
- Largeur à maturité 50 cm
- Port Erigée
- Mois de floraison de juillet à septembre
- Saison de floraison été
- Saison d'intérêt printemps, ete
- Couleur de floraison Jaune pâle
- Parfumé Légèrement parfumée
- Mellifère Non
- Type de feuillage Caduc
- Couleur du feuillage Vert clair et vif.
- Ecorce remarquable Non
- Toxicité Non
Gingembre japonais
Zingiber mioga
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