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Exposition conseillée : Mi-ombre Mi-ombre
Type de feuillage : Caduc Caduc
Rusticité : Rustique (T° mini : -15°) Rustique (T° mini : -15°)
Port : Erigée Erigée
Humidité du sol : Frais Frais

Gingembre japonais

Zingiber mioga

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Type : Vivace
Taille adulte (H x L): 0.5m x 0.5m
Période de floraison : Juin, Juillet, Août
Utilisation : Plante comestible, Plante aromatique

Zingiber mioga est une plante vivace aux longues feuilles vert clair, disposées le long de tiges fines, poussant en touffe. En été, la fleur jaune pâle apparait curieusement au pied de la tige, juste au dessus du sol. Toute la plante est comestible, du rhizome aux feuilles et à la fleur. Mais ce sont surtout les boutons floraux qui sont le plus utilisés en cuisine asiatique.

Le gingembre japonais se cultive en sol frais et bien drainé, léger, riche et à mi-ombre. Il n'apprécie ni les sols calcaires ou secs, ni les expositions brûlantes. Il est recommandé d'installer un bon paillage afin de garder la fraicheur du sol et de protéger les rhizomes du gel.  Il est rustique jusque -15°C environ à condition de protéger les rhizomes du gel. Il se cultive aussi bien en pot qu'en pleine terre.


Description détaillée de Gingembre japonais

Plantation

Exposition conseillée
Mi-ombre
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Frais
PH du sol
Neutre|Acide
Type de sol
Drainé à léger
Richesse du sol
Riche

Caractéristiques produit

Type
Vivace
Utilisation
Plante comestible|Plante aromatique
Type de feuillage
Caduc
Hauteur
De 5 à 10m
Hauteur à maturité (m)
0.5
Largeur à maturité (m)
0.5
Port
Erigée
Saison d'intérêt
Eté
Mois de floraison
Juin|Juillet|Août
Couleur(s) de floraison
Jaune
Couleur(s) du feuillage
Jaune|Vert
Saison de floraison
Été
En stock
Oui

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Botanique

Nom botanique
Zingiber mioga
Famille
Zingiberaceae

Avis de Gingembre japonais


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21,90 €

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