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Bourrache officinale Borago officinalis

Borago officinalis

Soleil
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol: Pas trop sec à frais
pH du sol: Neutre, Calcaire
Type de sol: Normal
Richesse du sol: Normal
60 cm
15 cm
Port: Buissonnant
Mois de floraison: Mai à Août
Mellifère: Mellifère
Type de feuillage: Caduc
Annuelle formant une touffe qui tend à s'étendre. Feuilles ovales froissées, à poils rugueux. En été et début d'automne, cymes de fleurs bleues en forme d'étoile. Elle se reproduit abondamment par ses graines. C'est une excellente plante mellifère.

Plantation

Exposition soleil, Rusticité Rustique (T° mini : -15°), Type de sol Normal, Richesse du sol Normal, Humidité du sol Pas trop sec à frais, pH du sol Neutre, Calcaire,
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Caractéristiques

Hauteur à maturité 60 cm, Largeur à maturité 15 cm, Couleur de floraison bleue, Mois de floraison Mai à Août, Couleur du feuillage Vert moyen, Type de feuillage Caduc, Port Buissonnant,
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A propos de cette plante

Genre Borago

3 espèces (Europe méridionale). Plante hermaphrodite pubescente. Feuilles alternées entières. Fleurs regroupées en cymes scorpioïdes, corolle rotacée à 5 lobes, 5 étamines exsertes, portant un appendice sur la face externe, réunies en cône, ovaire à 4 loges monospermées. Fruit entouré du calice persistant.

Caractéristiques de l'espèce Borago officinalis

Les jeunes feuilles de la bourrache peuvent se consomment en salade ou en soupe. Leurs fleurs peuvent aussi se manger à l'état frais, leur goût rappelle celui de l'huitre.
Plante rudérale. Annuelles rameuses dressées. Feuilles épaisses, les inférieures obovales, les caulinaires embrassantes. Fleurs blanches, bleues ou pourpres, corolle à lobe aigus.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition
soleil
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Pas trop sec à frais
pH du sol
Neutre, Calcaire
Type de sol
Normal
Richesse du sol
Normal
Période de plantation
Mars à Juin
Vitesse de pousse
normale

Taille

Non

Maladies et ravageurs

Oïdium.

Propriété emploi

Plante rustique dont la forme et la couleur des feuilles agrémentent parcs et jardins. Fleurs sudorifiques, pectorales. Feuilles et fleurs employées contre les affections cutanées. Plante comestible par ses feuilles (Allemagne)

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille
Boraginaceae
Genre
Borago
Espèce
Borago officinalis
Nom botanique
Borago officinalis
Synonyme
Borrago officinalis
Origine
Horticole

Caractéristiques de la variété Borago officinalis

Type
Potager
Hauteur à maturité
60 cm
Largeur à maturité
15 cm
Port
Buissonnant
Mois de floraison
Mai à Août
Saison d'intérêt
printemps, ete, automne
Couleur de floraison
bleue, azur
Type de feuillage
Caduc
Couleur du feuillage
Vert moyen
Ecorce remarquable
Non
Période de récolte
Mai à Août
Toxicité
Non
Bourrache officinale
Borago officinalis

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Note: