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Thym citron 'Doone Valley'

Thymus citriodorus 'Doone Valley'

Le thym citron 'Doone Valley' ou Thymus citriodorus 'Doone Valley' est un sous-arbrisseau à tiges ligneuses et aux minuscules feuilles persistantes, vert tendre panachées de jaune au printemps. Elles dégagent une odeur de citron lorsqu'on les écrase et ont un goût citronné. Le thym citron 'Doone Valley' produit des petites fleurs bilabiées lilas clair.

Les feuilles sont utilisées en cuisine pour parfumer les plats ou en tisane.

Plantation

Exposition soleil, rusticité assez rustique (t° mini : -7°), type de sol drainé à léger, richesse du sol pauvre, humidité du sol sec, ph du sol neutre

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, non parfumée, hauteur à maturité 10 cm, largeur à maturité 25 cm, couleur de floraison violet, mois de floraison juillet et août, couleur du feuillage vert, type de feuillage persistant, port etalé bas

Caractéristiques complètes

A propos de cette plante

Genre Thymus

Il existe dinnombrables formes (ou nuances) de thym, ce qui permet, dans un jardin potager, de faire joli en même temps quutile. Adapté à tous les sols, le thym demande du soleil et une taille régulière pour rester jeune.

Environ 100 espèces (Europe et Asie). Sous-arbrisseaux nains ou plantes plus ou moins ligneuses à la base, généralement prostrées. Feuilles petites, opposées, simples, entières, ponctuées de glandes à essences (thymol). Inflorescence en verticille de 1 à nombreuses fleurs, souvent contracté en tête terminale ; calice tubuleux, bilabié ; corolle bilabiée.

Caractéristiques de l'espèce Thymus citriodorus

Sous-arbrisseau, très branchu, à odeur de citron. Feuilles ovales allongées à lancéolées, 1 cm ; corolle lilas pâle.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition soleil
Rusticité Assez rustique (T° mini : -7°)
Humidité du sol Sec
pH du sol Neutre
Type de sol Drainé à léger
Richesse du sol Pauvre
Vitesse de pousse normale

Taille
Après la floraison, tailler fortement pour maintenir un port compact. Espèces arbustives érigées : en début ou milieu de printemps, supprimer les pousses qui ont fleuri à 2-3 cm du vieux bois.
Maladie ravageur
Pas de maladie connue.
Propriété emploi
Toutes les espèces constituent d'excellentes plantes pour rocailles et dallages. Elles contiennent toutes plus ou moins des essences et possèdent des propriétés semblables au thym commun. Les espèces herbacées sont communément désignées sous le nom de serpolet.