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Les cardons

Le cardon était auparavant surtout connu comme plante potagère, cultivée pour ses côtes charnues consommées comme légume après blanchiment. Les cardes, dont le goût est proche de celui de l'artichaut, se dégustent le plus souvent en gratin avec de la sauce blanche, mais aussi en omelette. Les cardes ont aussi l'avantage d'être riches en éléments minéraux, en fibres et peu caloriques.
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Cardon
  • Port : En rosette En rosette
  • Taille adulte : 2m x 1m
  • Saison floraison : Été
  • Exposition : Soleil
  • Feuillage : Semi-persistant
  • Rusticité : Assez rustique (T° mini : -7°)
  • Humidité sol : Pas trop sec à frais
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Cardon

Cynara cardunculus

À partir de 8,90 €
Cardon 'Plein Blanc inerme'
  • Port : En rosette En rosette
  • Taille adulte : 2m x 1m
  • Saison floraison : Été
  • Exposition : Soleil
  • Feuillage : Semi-persistant
  • Rusticité : Assez rustique (T° mini : -7°)
  • Humidité sol : Pas trop sec à frais
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Cardon 'Plein Blanc inerme'

Cynara cardunculus 'Plein Blanc inerme'

À partir de 1,95 €
  • Port : En rosette En rosette
  • Taille adulte : 2m x 1m
  • Saison floraison : Été
  • Exposition : Soleil
  • Feuillage : Semi-persistant
  • Rusticité : Assez rustique (T° mini : -7°)
  • Humidité sol : Pas trop sec à frais
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Cardon 'Rouge d'Alger'

Cynara cardunculus 'Rouge d'Alger'

À partir de 1,95 €