Cynara cardunculus

Le cardon était auparavant surtout connu comme plante potagère, cultivée pour ses côtes charnues consommées comme légume après blanchiment. Les cardes, dont le goût est proche de celui de l'artichaut, se dégustent le plus souvent en gratin avec de la sauce blanche, mais aussi en omelette. Les cardes ont aussi l'avantage d'être riches en éléments minéraux, en fibres et peu caloriques.
Filtres
Affiner les options
Richesse du sol
Type de sol
Humidité du sol
Intérêt du légume

2 plantes

par page
Par ordre décroissant
  1. Cardon plein blanc inerme - Cynara cardunculus
    • Exposition soleil
    • Port En rosette
    • Hauteur à maturité 2 m
    • Largeur à maturité 1 m
    • Saison de floraison été
    • Type de feuillage Caduc
    • Assez rustique (T° mini : -7°)
    • Humidité du sol Pas trop sec à frais
    Cardon 'Plein Blanc inerme'

    Cynara cardunculus 'Plein Blanc inerme'

    En stock

    dès 1,99 €

  2. Cardon rouge d'Alger - Cynara cardunculus
    • Exposition soleil
    • Port En rosette
    • Hauteur à maturité 2 m
    • Largeur à maturité 1 m
    • Saison de floraison été
    • Type de feuillage Caduc
    • Assez rustique (T° mini : -7°)
    • Humidité du sol Pas trop sec à frais
    Cardon 'Rouge d'Alger'

    Cynara cardunculus 'Rouge d'Alger'

    Indisponible

    dès 1,99 €

2 plantes

par page
Par ordre décroissant
  • Filtrer
  • Trier