Genre Aloe
Caractéristiques des formations arides tropicales et subtropicales, en associatioon avec xérophytes du veld et du bush afriquain et malgache. Supporte aridité et luminosité extrêmes. Plantes hermaphrodites acaules ou non, persistantes, parfois tronc, ramifié ou non, ou bien rejets grimpants ou retombants. Tissus succulents. Feuilles disposées en rosettes distiques ou éparses, généralement lancéolées, effilées, aiguës, entières et dentées. Surface lisse ou rugueuse, verte, grise, gris-bleu, rouge ou orange. Sommet desséché chez plusieurs espèces. Présence fréquente de rayures, de taches ou de zébrures ; face inférieure des feuilles parfois garnies d'épines. Inflorescences émergeant de l'axe central, érigées ou inclinées, simples ou ramifiées, généralement pourvues de bractées, en grappe ou en panicule. Plantes polycarpiques ; floraison répartie pendant toute la durée de l'année, d'une espèce à l'autre, dans les pays d'origine. Fleurs jaunes, rouges, orange ; sommet parfois jaune verdâtre, rarement blanc. Périanthe à 6 pièces. Plantes très visitées par les oiseaux nectarins. Ovaire supère. Fruit en capsule s'ouvrant par 3 fentes loculicides. Graines aplaties, souvent ailées. En culture surtout, les espèces s'hybrident entre elles très fréquemment. Espèces protégées.
Caractéristiques de l'espèce Aloe vera
L'Aloe vera est une plante des milieux arides qui a la capacité de stocker l'eau dans ses feuilles. Ces dernières contiennent 75 composés actifs aux nombreuses vertus thérapeutiques et cosmétiques.
Succulente drageonnante à racines peu profondes. Feuilles sessiles, érigées, vert glauque, se rétrécissant régulièrement à la base de l'apex, 10-80 cm de long. Inflorescence terminale en racème cylindrique composé de fleurs cylindriques jaunes.