Genre Rosmarinus
Le romarin n'est pas seulement une plante condimentaire, c'est aussi un arbrisseau très apprécié pour sa floraison bleu profond. Il se plaît partout au soleil, même dans les sols les plus ingrats.
1 seule espèce.
Caractéristiques de l'espèce Rosmarinus lavandulaceus
Arbuste de 0,80-1,50 m, dense, aromatique, très feuillé. Feuilles persistantes, 2,5-5 cm de long, effilées, entières, roulées sur les bords, sessiles, vert foncé dessus, blanc feutré dessous. Inflorescence en grappes courtes, axillaires. Fleurs de 1 cm, à calice purpurin, campanulé, duveteux. Corolle bilabiée, bleu violacé, 4 étamines, 2 dépassant la lèvre supérieure de la corolle. Floraison en mars-juin, mais souvent en septembre-mars en région méditerranéenne. Fruit globuleux.
Caractéristiques de la variété Romarin 'Capri'
Port tapissant.