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Agastache à odeur d'anis, hysope anisée 'Blue Spike' Agastache foeniculum 'Blue Spike'

Agastache foeniculum 'Blue Spike'

Soleil
Assez rustique (T° mini : -7°)
Humidité du sol: Pas trop sec à frais
pH du sol: Neutre
Type de sol: Normal
Richesse du sol: Normal
70 cm
30 cm
Port: Erigée
Mois de floraison: Juillet à Septembre
Parfumé: Non parfumée
Type de feuillage: Caduc

Fleurs bleu violacé sombre.

Cette vivace dont les feuilles froissées sentent l'anis et la menthe offre une jolie floraison en épi bleu violacé tout l'été. Robuste, florifère, facile à vivre du moment qu'elle est au soleil, elle a un port érigé et forme de belles touffes à l'âge adulte. C'est aussi une bonne fleur à couper.

Plantation

Exposition soleil, Rusticité Assez rustique (T° mini : -7°), Type de sol Normal, Richesse du sol Normal, Humidité du sol Pas trop sec à frais, pH du sol Neutre,
Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Non parfumée, Hauteur à maturité 70 cm, Largeur à maturité 30 cm, Couleur de floraison bleue, Mois de floraison Juillet à Septembre, Couleur du feuillage Vert, Type de feuillage Caduc, Port Erigée,
Caractéristiques complètes
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A propos de cette plante

Genre Agastache

Buissonnant, l'agastache a un feuillage aromatique et dégage une vive odeur d'anis, de menthe, de réglisse ou de citron selon les espèces et les cultivars. Elles peuvent à aromatiser salades, crudités, sauces, plats ou desserts ou être infusées. Ses fleurs disposées en épi ou en grappe selon les variétés sont abondantes pendant lété et attirent de nombreux insectes butineurs. Une fois coupées et séchées, les hampes florales se conservent facilement et peuvent entrer dans la composition de bouquets secs. Les feuilles séchées donnent non seulement des infusions agréablement parfumées mais elles peuvent aussi entrer dans la composition de pots pourris. Elle demande un sol fertile et une exposition ensoleillée pas trop sèche. Seule l'Agastache rugosa supporte un sol lourd et plus humide. Ce sont des plantes faciles à vivre, demandant peu d'entretien, résistantes, seuls l'oïdium et les limaces peuvent parfois leur causer quelques dégâts. En coupant les fleurs fanées au fur et à mesure, de nouvelles hampes florales se forment. Cela permet de renouveler la floraison jusqu'au début de l'automne. Les agastaches ont parfois tendance à se ressemer et dans ce cas peuvent devenir envahissantes. Il existe à présent de nombreux cultivars aux coloris chauds et lumineux. Elles sont toutes plus ou moins rustiques selon le contexte. Un sol bien drainé en hiver augmentera cette rusticité. Les agastaches se marient bien avec des graminées aériennes comme les Stipa ou des vivaces comme les Rudbeckia, les chrysanthèmes, les sauges.....
Environ 30 espèces (Amérique du nord, Mexique). Vivace, voisin de Cedronella, mais avec des feuilles simples, dentées. Corolle à lèvre supérieure échancrée, lèvre inférieure à 3 lobes, le médian crénelé, 4 étamines, les 2 supérieures inclinées en bas, les 2 inférieures redressées. Fruits en nucules obovoïdes, lisses.

Caractéristiques de l'espèce Agastache foeniculum

En dehors de ses qualités décoratives indéniables, Agastache foeniculum est utilisée dans les cuisines d'Asie et d'Amérique du Nord comme plante aromatique. Les feuilles séchées s'utilsent en infusion ou en thé auquels elle apporte un goût anisé. Facile à vivre, peu exigeante sur la qualité du sol à condition qu'il soit bien drainé, c'est une plante à ne pas négliger dans les massifs à floraison estivale. L'huile essentielle d'Agastache foeniculum a des propriétés anti-inflammatoire, antispasmodique, sédative et expectorante.
Vivace érigée, sentant l'anis. Feuilles ovales à lancéolées, veinées, 5-8 cm de long. Épis denses, de 4-8 cm de long, de fleurs bleues, à bractées et calices violets.

Caractéristiques de la variété Agastache à odeur d'anis, hysope anisée 'Blue Spike'

Fleurs bleu violacé sombre.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition
soleil
Rusticité
Assez rustique (T° mini : -7°)
Humidité du sol
Pas trop sec à frais
pH du sol
Neutre
Type de sol
Normal
Richesse du sol
Normal
Période de plantation
Mars à Avril
Vitesse de pousse
normale

Maladies et ravageurs

L'oïdium peut affecter les feuilles lors des périodes sèches.

Propriété emploi

Peut se cultiver en annuel

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille
Labiatae
Genre
Agastache
Espèce
Agastache foeniculum
Variété
Blue Spike
Nom botanique
Agastache foeniculum 'Blue Spike'
Synonyme
Agastache anetiodora 'Blue Spike',Agastache anisata 'Blue Spike',Brittonastrum foeniculum 'Blue Spike'
Origine
Horticole

Caractéristiques de la variété Agastache foeniculum (Blue Spike)

Type
Bulbes et semences
Hauteur à maturité
70 cm
Largeur à maturité
30 cm
Port
Erigée
Mois de floraison
Juillet à Septembre
Saison d'intérêt
ete
Couleur de floraison
bleue, Bleu,Violet
Parfumé
Non parfumée
Mellifère
Non
Type de feuillage
Caduc
Couleur du feuillage
Vert, Vert
Ecorce remarquable
Non
Toxicité
Non

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Note: