Genre Lagenaria
6 espèces
Caractéristiques de l'espèce Lagenaria siceraria
Appelé calebasse, gourde, louche, cougourde, cuyon ou encore courge-bouteille, cette plante potagère cultivée pour son fruit utilisé à l'état sec depuis la préhistoire pour la fabrication de plusieurs objets, dont des récipients portatifs pour boisson. Il est plus rarement consommé frais comme légume. On les sème au printemps dans un endroit abrité, maintenu au chaud (15-20°C) puis repiquer en pleine terre après les dernières gelées. Sa croissance est très rapide. Elle a besoin de beaucoup de soleil pour obtenir de gros fruits. Prévoir un palissage ou la laisser courir.
Annuelle rampante ou grimpante. Longues tiges ramifiées à vrilles rameuses opposées aux feuilles. Feuilles alternes, simples, arrondies, pileuses. Fleurs unisexuées, blanches s'ouvrant au crépuscule. Fruit charnu de forme variable, sphérique ou allongé, avec une partie renflée et un col plus ou moins long, se lignifiant à maturité.
Caractéristiques de la variété Gourde 'Plate de Corse'
Coureuse. 3 à 8 fruits par pied, de 14-25 cm de diamètre sur 10-15 cm de long, vert pâle, blanche à maturation. Non comestible.