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Kiwi, Kiwai 'Bayern'

Actinidia arguta 'Bayern'

Très rustique, vigoureux. Femelle.

Ce Kiwai est particulièrement rustique et vigoureux et produit de petits fruits savoureux à peau lisse. C'est une variété femelle, il faut planter un sujet mâle, comme Actinidia arguta 'Weikii', à proximité pour le polliniser. Il est bien résistant aux maladies.

Plantation

Exposition soleil, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol drainé à léger, richesse du sol normal, humidité du sol pas trop sec à frais, ph du sol neutre

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, non parfumée, hauteur à maturité 6 m, largeur à maturité 5 m, couleur de floraison blanc, mois de floraison juin, couleur du feuillage vert, type de feuillage caduc, port grimpant

Caractéristiques complètes

A propos de cette plante

Genre Actinidia

Parmi les nombreuses espèces du genre Actinidia, des lianes pour la plupart, la plupart sont cultivées pour leurs fruits comestibles, les kiwis ou leurs hybrides, les kiwaî. Certaines espèces comme les kolomikta sont plus intéressantes pour leur feuillage décoratif et leur floraison qui ne manquent par d'attrait.

25 espèces (Asie). Plante ligneuse ou arbuste grimpant, rarement dressée. Moelle des rameaux cloisonnée ou continue. Feuilles caduques, alternes, simples, le plus souvent dentées. Fleurs dioïques ou polygames, en cymes ou en corymbes. Corolle blanche ou jaunâtre : 5 sépales, 5 pétales ; étamines et styles nombreux. Fruit en baies souvent comestibles, à nombreuses graines fines.

Caractéristiques de l'espèce Actinidia arguta

Les kiwais sont des fruits exotiques qui se différencient du kiwi par leur taille plus petite et leur peau lisse. Très rustique, Actinidia arguta peut supporter des froids de l'ordre de -25°C. La floraison blanc verdâtre, délicieusement parfumée, est suivie de fruits arrivant à maturité en octobre. Plus sucré que le kiwi, le kiwaï apporte aussi plus de vitamines C et contient de nombreux oligo-éléments. Les premiers fruits apparaissent 2 à 3 ans après la plantation. A part certains cultivars auto fertiles, il faut un pied mâle ou auto fertile pour polliniser un pied femelle et obtenir ainsi des fruits. Faites les grimper sur une pergola, un grillage ou contre un mur bien exposés. Ils s'accrocheront sur le support grâce à leurs vrilles ou leur tiges volubiles.

Vigoureux, volubile, rameaux à moelle cloisonnée. Feuilles cordiformes, vert clair, finement dentées. Fleurs odorantes, blanches, anthères pourpres. Fruits oblongs, jaune verdâtre, comestibles.

Caractéristiques de la variété Kiwi, Kiwai 'Bayern'

Très rustique, vigoureux. Femelle.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition soleil
Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol Pas trop sec à frais
pH du sol Neutre
Type de sol Drainé à léger
Richesse du sol Normal
Vitesse de pousse normale

Engrais amendement
En période de végétation, appliquer un engrais liquide équilibré 1 fois par mois.
Taille
Culture fruitière : après la floraison, ou en fin d'hiver-début de printemps, tailler pour maintenir la plante dans son espace. Faire une taille de rénovation, si besoin est. Sinon : après la floraison, ou en fin d'hiver-début de printemps, supprimer le surplus de rameaux à 2-3 yeux de la ramure principale.
Humidité
(Janvier-Mars Decembre) Maintenir le sol humide en hiver.
Protection
contre les grands vents et les gelées tardives : supporte mal -4°C en mars.
Hors sol
Cultiver dans un substrat composé de 7 parts de terre franche, 3 parts de tourbe et 2 parts de sable. Pour chaque m3 de substrat, ajouter : 1,8 kg de calcaire, 3,6 kg de corne torréfiée ou de sang séché, 3,6 kg de superphosphate et 1,8 kg de sulfate de potassium. Pendant la période de végétation, arroser régulièrement et apporter un engrais équilibré tous les mois, réduire les arrosages en période de dormance.
Propriété emploi
Pergola, palissage. Fruits exceptionnellement riches en vitamine C et en potassium, calcium, phosphore et magnésium. Pour obtenir des fruits, il est nécessaire de cultiver des plants mâles et des plants femelles.