En ce moment : profitez de -30% sur tous les Camélias du Japon !

Pommier 'Reinette de Caux' Malus domestica 'Reinette de Caux'

Malus domestica 'Reinette de Caux'

Soleil
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol: Pas trop sec à frais
pH du sol: Tous
Type de sol: Normal
Richesse du sol: Normal
5 m
3 m
Port: Etalé
Mois de floraison: Avril
Parfumé: Non parfumée
Mellifère: Mellifère
Type de feuillage: Caduc

Floraison tardive. Fruits au calibre moyen jaune grisâtre, marbré de rouge, à chair fine, croquante et sucrée. Bonne pomme de table. Récolte à la mi-octobre Conservation jusqu’à avril. Variétés pollinisatrices : Reine des reinettes, Transparente blanche,

Une variété ancienne, vigoureuse. Elle produit de nombreux fruits ronds, légèrement applatis. Leur chair est ferme et juteuse.

Plantation

Exposition soleil, Rusticité Rustique (T° mini : -15°), Type de sol Normal, Richesse du sol Normal, Humidité du sol Pas trop sec à frais, pH du sol Tous,
Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Non parfumée, Hauteur à maturité 5 m, Largeur à maturité 3 m, Couleur de floraison Blanc, Mois de floraison Avril, Couleur du feuillage Vert moyen, Type de feuillage Caduc, Port Etalé,
Caractéristiques complètes
×

Choisissez votre taille

-
+
Total
Livraison la semaine de votre choix
Paiement 100% sécurisé
Garantie de reprise 1 an

A propos de cette plante

Genre Malus

Les pommiers sont en général facile de culture en zone tempérée à partir du moment où vous leur procurez du soleil, mais pas trop brûlant, une terre profonde, fraiche et un peu d'espace pour s'étaler. Ils sont très ornementaux pour leur floraison rouge, rose ou blanche, parfois pour leur feuillage, et pour leurs fruits.

Environ 25 espèces (régions tempérées de l'hémisphère nord, Asie). Arbrisseaux ou arbustes très ramifiés, rarement spinescents. Bourgeons hivernaux ovoïdes, de grande taille, pubescents, à nombreuses écailles imbriquées. Feuilles caduques, simples, quelquefois lobées, tendres, plus ou moins pubescentes, à dents marginales aiguës. Fleurs en ombelle ; pétales suborbicaux, fendus, blancs, roses ou rouges. 15-50 étamines. Anthères jaunes, à déhiscence centrifuge. 2-5 styles soudés à la base. Fruit plus ou moins globuleux, à calice persistant ou caduque, 3-5 carpelles soudés, à parois cartilagineuses ; 2 ovules ou plus. Chair généralement sans cellules pierreuses.

Caractéristiques de l'espèce Malus domestica

Malus domestica est le pommier qui produit des fruits à consommer crus, en dessert, cuits ou en jus. Ils servent également à la fabrication du cidre après fermentation. Beaucoup de variétés ont été sélectionnées au fil des siècles pour la production de pommes aux propriétés gustatives variés. Ce sont des arbres qui se conduisent bien en espalier et permettent ainsi d'en disposer dans de petits espaces à condition de savoir les tailler de façon appropriée. Les fleurs de pommier sont détruites par le gel à partir de -2 à -3°C. Les pommiers se plantent à au moins 4 mètres de distance les uns des autres, à moins qu'ils ne soient conduits en espalier.
Arbre 10 m, plus ou moins dressé ou étalé, selon les cultivars. Cime adulte globuleuse, aplatie. Feuille alternes (phyllotaxie 2/5), elliptiques, 3,5 x 8-10 cm, acuminées, arrondies à la base et redentées, vert foncé sur la face supérieure, vert plus pâle en dessous, ne jaunissant pas à l'automne avant de tomber. Pétiole muni à la base de 2 stipules caduques. Yeux normaux plus ou moins proéminents selon les cultivars et leur emplacement sur le rameau, possédant 2 yeux stipulaires, souvent invisibles à l'œil nu. Selon l'importance et la nature du flux de sève qu'ils reçoivent, ils peuvent se développer en bourgeons dès l'année de leur formation ou demeurer latents plusieurs années de suite. Des yeux adventifs apparaissent fréquemment sur bois âgé. Tous ces yeux donnent naissance à des organes différents selon l'importance et la qualité de leur alimentation. Ceux qui reçoivent une sève brute de façon excessive donnent naissance à de très forts bourgeons, devenant à la chute des Feuilles des gourmands. Ceux qui sont modérément alimentés donnent des rameaux à bois de vigueur moyenne ou des brindilles de faible vigueur. Enfin, ceux qui reçoivent peu de sève brute et davantage de sève élaborée se transforment en dard puis en bouton à fleurs. Tous les organes du pommier sont plus ou moins pubescents. Les bourgeons prolongent leur végétal jusqu'en octobre. Les rameaux à écorce de couleur variable (brune, grise, verdâtre ou rougeâtre selon les cultivars) présentent de nombreux lenticelles. Sur certains cultivars, Ies dards sont, en plein hiver, difficiles à différencier des boutons à fleurs, et il est préférable d'attendre le prédébourrement pour ne pas les confondre lors de la taille en sec. Le processus de la fructification se déroule normalement en 2 ans : première année - transformation de l'œil en dard ; deuxième année - évolution du dard en bouton à fleur. Mais la formation de ceux-ci est parfois accélérée et il est assez fréquent que, sur certains cultivars, les yeux insérés directement sur un rameau ou à son extrémité se transforment en bouton dès la première année, d'où la présence de boutons à fleurs sessiles latéraux ou terminaux (brindilles ou rameaux couronnés). Chaque bouton donne naissance à une inflorescence en corymbe comprenant 6 à 8 fleurs, parfois davantage. La floraison, plus tardive que celle du poirier, commence en avril alors que, sur certains cultivars et en régions plus fraîches, elle se présente jusqu'en juin (cultivars à cidre notamment). La précocité et le décalage de la floraison des cultivars à fruits de table ne préjugent nullement l'époque de leur maturité plus ou moins hâtive, mais doit être prise en considération pour les problèmes de pollinisation de cultivars stériles. Il importe en effet que les cultivars pollinisateurs soient en pleine floraison au même moment que les cultivars à polliniser. Il est donc nécessaire d'intercaler des cultivars pollinisateurs dans les vergers de cultivars autostériles. La floraison commence par l'apparition du blanc des pétales de la fleur centrale.À plein épanouissement, les pétales vont du blanc au rose selon les cultivars La disposition des pièces florales favorise la fécondation et l'alimentation de la première fleur centrale du corymbe dont l'ovaire, une fois fécondé, donne un jeune fruit prenant souvent prépondérance sur les latéraux et doit de préférence être conservé lors de l'éclaircissage des fruits en juin. Les fruits, charnus, mûrissent de juillet à juin suivant, selon les cultivars et les procédés de conservation. Ils ne blettissent pas mais deviennent farineux avant la sénescence. Après cueillette, les bourses donnent naissance à des organes de peu de vigueur, favorables à la fructification (dards, lambourdes, courtes brindilles).

Caractéristiques de la variété Pommier 'Reinette de Caux'

Floraison tardive. Fruits au calibre moyen jaune grisâtre, marbré de rouge, à chair fine, croquante et sucrée. Bonne pomme de table. Récolte à la mi-octobre Conservation jusqu’à avril. Variétés pollinisatrices : Reine des reinettes, Transparente blanche,

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition
soleil
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Pas trop sec à frais
pH du sol
Tous
Type de sol
Normal
Richesse du sol
Normal
Période de plantation
Janvier à Avril, Septembre à Décembre
Vitesse de pousse
normale

Taille

(Fevrier-Avril) Avant la reprise en végétation, tailler le bois malade ou mort et les branches se croisant pour ne garder que les branches vigoureuses et maintenir un beau port.

1 fois par an

Maladies et ravageurs

Pucerons, araignées rouges, chenilles, tavelure du pommier, pourridé, chancre, feu bactérien et mildiou peuvent poser des problèmes.

Propriété emploi

Nombreuses espèces ornementales par leur floraison, leur feuillage ou leurs fruits. Fruit consommés crus en dessert, cuits ou en jus. Servent également à la fabrication du cidre après fermentation.

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille
Rosaceae
Genre
Malus
Espèce
Malus domestica
Variété
Reinette de Caux
Nom botanique
Malus domestica 'Reinette de Caux'
Synonyme
Malus pumila 'Reinette de Caux',Malus domestica 'Mignonne de Hollande',Malus domestica 'Grosse Reinette rouge piquetée',Malus domestica 'Grosse Reinette de Cassel',Malus comunis 'Reinette de Caux'
Origine
Horticole

Caractéristiques de la variété Malus domestica (Reinette de Caux)

Type
Fruitiers et petits fruits
Hauteur à maturité
5 m
Largeur à maturité
3 m
Port
Etalé
Mois de floraison
Avril
Saison d'intérêt
automne
Couleur de floraison
Blanc
Parfumé
Non parfumée
Type de feuillage
Caduc
Couleur du feuillage
Vert moyen
Ecorce remarquable
Non
Période de récolte
Octobre à Novembre
Toxicité
Non

Autres variétés du genre Malus

Pommier 'Appletini'
Pommier 'Appletini' Malus transitoria 'Appletini'

Malus transitoria 'Appletini'

Faible développement. Intense floraison rose. Nombreuses petites pommes de la taille d'une balle de ping-pong, d'abord verte, virant au magenta, puis au rouge intense, croquantes et savoureuses. Autofertile.
En stock
31,90 €
Pommier colonnaire Rhapsodie
Pommier 'Rhapsodie' Malus domestica 'Rhapsodie'

Malus domestica 'Rhapsodie'

Colonnaire. Fruits de taille moyenne, jaune et rouge, au goût harmonieux, très agréable. Résistant à la tavelure. Récolte fin septembre pour une consommation d'octobre à décembre. Belle floraison. Autostérile.
En stock
74,50 €
Pommier Reinette d'Armorique
Pommier 'Reinette d'Armorique' Malus domestica 'Reinette d'Armorique'

Malus domestica 'Reinette d'Armorique'

Fruits ronds, jaune lavé de rouge, à chair fine, cassante, dense, acidulée et parfumée. Récolte en novembre, consommable de janvier à juin. Vigueur moyenne, fertile, non autofertile.
En stock
37,90 €
Pommier Transparente de Croncels
Pommier 'Transparente de Croncels' Malus domestica 'Transparente de Croncels'

Malus domestica 'Transparente de Croncels'

Origine : Lettonie, provient d'un semis de hasard, introduite en France au milieu du 19ème siècle. ARBRE : Vigueur faible, à greffer sur porte-greffe vigoureux, assez difficile à former. Variété bonne pollinisatrice (diploïde), en particulier pour Boskoop
En stock
Dès 55,00 €
Voir tout →
Pommier 'Reinette de Caux'
Malus domestica 'Reinette de Caux'

Nos clients partagent leur expérience

Note: