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Pommier 'Elstar'

Malus domestica 'Elstar'

Cette variété a été obtenue et sélectionnée par l'Institut d'hybridation des plantes horticoles à Wageningen en 1955. Croisement entre Golden Delicious et Ingrid Marie. Dénommée en 1972. ARBRE : Port demi-étalé à angles ouverts de vigueur moyenne à forte

Ce pommier, à port demi-étalé a bonne valeur fécondante. Ses pommes, de très bonne qualité, sont de calibre moyen, jaune striée de rouge-orangé, à chair croquante, juteuse, très sucrée avec une acidité rafraîchissante, agréablement parfumée.

Plantation

Exposition soleil, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol normal, richesse du sol normal, humidité du sol pas trop sec à frais, ph du sol tous

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Caractéristiques

Plante, non parfumée, hauteur à maturité 4 m, largeur à maturité 6 m, couleur de floraison blanc, saison de floraison printemps, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage caduc, port etalé

Caractéristiques complètes

Genre Malus

Les pommiers sont en général facile de culture en zone tempérée à partir du moment où vous leur procurez du soleil, mais pas trop brûlant, une terre profonde, fraiche et un peu d'espace pour s'étaler. Ils sont très ornementaux pour leur floraison rouge, rose ou blanche, parfois pour leur feuillage, et pour leurs fruits.

Caractéristiques de l'espèce Malus domestica

Malus domestica est le pommier qui produit des fruits à consommer crus, en dessert, cuits ou en jus. Ils servent également à la fabrication du cidre après fermentation. Beaucoup de variétés ont été sélectionnées au fil des siècles pour la production de pommes aux propriétés gustatives variés. Ce sont des arbres qui se conduisent bien en espalier et permettent ainsi d'en disposer dans de petits espaces à condition de savoir les tailler de façon appropriée. Les fleurs de pommier sont détruites par le gel à partir de -2 à -3°C. Les pommiers se plantent à au moins 4 mètres de distance les uns des autres, à moins qu'ils ne soient conduits en espalier.

Caractéristiques de la variété Pommier 'Elstar'

Cette variété a été obtenue et sélectionnée par l'Institut d'hybridation des plantes horticoles à Wageningen en 1955. Croisement entre Golden Delicious et Ingrid Marie. Dénommée en 1972. ARBRE : Port demi-étalé à angles ouverts de vigueur moyenne à forte

Plantation

  • Exposition soleil
  • Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
  • Humidité du sol Pas trop sec à frais
  • PH du sol Tous
  • Type de sol Normal
  • Richesse du sol Normal
  • Vitesse de pousse normale
  • Taille

    Oui
  • Maladie ravageur

    Pucerons, araignées rouges, chenilles, tavelure du pommier, pourridé, chancre, feu bactérien et mildiou peuvent poser des problèmes.

  • Propriété emploi

    Nombreuses espèces ornementales par leur floraison, leur feuillage ou leurs fruits. Fruit consommés crus en dessert, cuits ou en jus. Servent également à la fabrication du cidre après fermentation.

Informations botaniques

  • Famille Rosaceae
  • Genre Malus
  • Espèce Malus domestica
  • Variété Elstar
  • Nom botanique Malus domestica 'Elstar'
  • Synonyme Malus pumila 'Elstar'|Pyrus domestica 'Elstar'|Pyrus malus 'Elstar'|Malus communis 'Elstar'
  • Origine Horticole

Caractéristiques de la variété Malus domestica

  • Type Fruitiers et petits fruits
  • Utilisation Plante comestible, Plante fruitière
  • Hauteur à maturité 4 m
  • Largeur à maturité 6 m
  • Port Etalé
  • Mois de floraison mai
  • Saison de floraison printemps
  • Couleur de floraison Blanc rosé
  • Parfumé Non parfumée
  • Mellifère Non
  • Type de feuillage Caduc
  • Couleur du feuillage Vert moyen
  • Ecorce remarquable Non
  • Mois de fructification octobre et novembre
  • Période de récolte octobre et novembre
  • Toxicité Non
Pommier 'Elstar'
Malus domestica 'Elstar'
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