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Néflier d'Allemagne

Mespilus germanica 'D'Allemagne'

Fruits fermes, à chair blanche, brunâtre et crémeuse après blettissement. Autofertile.

Grand arbuste buissonnant étalé, le néflier est intéressant pour sa floraison, la coloration automnale de ses feuilles et ses curieux fruits bruns, de la taille d'une pomme, fermes, à la récolte, à chair blanche. Il faut les laisser blettir, sur l'arbre ou en cave, avant de les consommer, la chair est alors brunâtre et crémeuse. Autofertile.

Plantation

Exposition soleil, ombre, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol drainé à léger, richesse du sol normal, humidité du sol pas trop sec à frais, ph du sol neutre, calcaire

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, non parfumée, hauteur à maturité 5 m, largeur à maturité 5 m, couleur de floraison blanc, mois de floraison mai, couleur du feuillage vert, type de feuillage caduc, port buissonnant

Caractéristiques complètes

A propos de cette plante

Genre Mespilus

1 seule espèce

Caractéristiques de l'espèce Mespilus germanica

Les nèfles, dures et âpres à la cueillette, se détachent à la main fin octobre, et sont étendus sur une couche de paille dans une pièce fraîche et saine jusqu'au blettissement se produisant en 3-4 semaines. Ils se consomment lorsqu'ils sont mous, pâteux, sucrés et délicatement parfumés. On peut laisser les fruits sur l'arbre jusqu'aux premières gelées pour activer leur blettissement, mais leur conservation est de courte durée.

Petit arbre buissonnant, 3-5 m. Tronc et rameaux tortueux, étalés, parfois épineux à l'état sauvage mais inerme chez les cultivars cultivés. Bois dur. Fleurs losangiques-types 11 X 5,5 cm, aiguës, atténuées, crénelées, tomenteuses à la face inférieure, vert foncé, brun-jaune en automne ; pétiole court, muni de 2 stipules à la base. Fleurs de 3-4 cm de diamètre, solitaires, blanches. Calice persistant, enrobant presque complètement le fruit dont l'ombilic forme une large couronne frontale et creuse. Chaque fruit contient 5 graines lignifiées comme des osselets.

Caractéristiques de la variété Néflier d'Allemagne

Fruits fermes, à chair blanche, brunâtre et crémeuse après blettissement. Autofertile.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition soleil, ombre
Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol Pas trop sec à frais
pH du sol Neutre, Calcaire
Type de sol Drainé à léger
Richesse du sol Normal
Période de plantation de mars à novembre
Vitesse de pousse normale

Engrais amendement
Végétation très lente, à favoriser lors des premières années par apports d'engrais azotés.
Taille
Aucune taille n'influence sa fructification, le volume ou la qualité des fruits. On se contente d'éclaircir la ramure par quelques élagages de branches.
Maladie ravageur
Très peu de parasites connus. Une bactérie : feu bactérien Erminia amylovora. 4 maladies cryptogamiques : mildiou, monilia, entomosporiose et oïdium. Le néflier est aussi attaqué par quelques insectes (Agrilus sinnatus, carpocapse, pucerons verts, cochenilles, zeuzères) d'importance secondaire ou ne se développant pas régulièrement.
Propriété emploi
Ornemental par sa floraison et sa curieuse fructification. Fruit comestible. Parfois utilisé dans les Balkans dans la distillerie et la confiserie (fruits glacés).

Caractéristiques complètes

Informations botaniques

Famille Rosaceae
Genre Mespilus
Espèce Mespilus germanica
Variété DAllemagne
Nom botanique Mespilus germanica 'D'Allemagne'
Origine Horticole

Caractéristiques de la variété Mespilus germanica DAllemagne

Type Fruitiers et petits fruits
Hauteur à maturité 5 m
Largeur à maturité 5 m
Port Buissonnant
Mois de floraison mai
Couleur de floraison Blanc Blanc
Parfumé Non parfumée
Mellifère Non
Type de feuillage Caduc
Couleur du feuillage Vert Vert
Ecorce remarquable Non
Toxicité Non

Références botaniques

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

1252.- Mespilus germanica L.

— Arbuste tortueux, à rameaux épineux ; feuilles oblongues, entières, courtement pétiolées, mollement pubescentes en dessous ; stipules libres, caduques ; fleurs blanches, grandes, solitaires, subsessiles, terminales ; calice à 5 lobes foliacés, lancéolés, entiers, persistants, plus longs que la corolle ; 5 pétales, suborbiculaires ; 5 styles, libres, glabres ; ovaire adhérent et infère ; fruit charnu, assez gros, arrondi en toupie, tronqué et largement ombiliqué au sommet, couronné par les lobes du calice dressés, pubescent, brun, renfermant 5 noyaux osseux monospermes. Haies et bois, çà et là clans presque toute la France, où il n'est peut-être que naturalisé, ainsi que dans l'Europe centrale et méridionale. — Indigène dans la Grèce, la Thrace, la région du Caucase et la Perse. = Fl. mai, fr. octobre-novembre. — Cultivé pour ses fruits doux et comestibles quand ils sont blets ; feuilles astringentes ; bois dur, flexible, très propre à faire des manches de fouet.

Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page