Les bruyères communes - Calluna vulgaris

C'est la bruyère sauvage, se distinguant de la bruyère des neiges (Erica) par sa floraison qui intervient en fin d'été et ses feuilles opposées en forme de petites écailles. C'est aussi une plante mellifère utilisée en apiculture car son nectar contient près de 25% de sucre. Le miel produit est caractérisé par son aspect gélatineux.