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Les lupins - Lupinus
Le lupin, bien connu dans les jardins pour ses épis de fleurs aux nombreux coloris uniformes ou bicolores, est une vivace de culture facile à partir du moment où vous lui offrez un sol profond et assez léger. Installez-le en isolé ou dans un massif de vivaces. Supprimez les fleurs fanées, il remontera en automne. De plus vous éviterez le semis spontané, parfois envahissant, et l'épuisement précoce de la plante, sachant que les lupins vivaces finissent par dépérir au bout de 3 à 4 ans. Comme toutes les légumineuses, il n'épuise pas les sols, au contraire il les régénère, particulièrement en azote. C'est aussi une plante riche en protéine. Des études sont actuellement faites pour utiliser son feuillage en alimentation du bétail, en remplacement du soja.
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