Les Pennisetum sont des graminées intéressantes pour leur fin feuillage et leurs épis en forme d'écouvillons retombants. Ils restent assez bas et peuvent être installés en bord ou milieu d'un massif en associations avec d'autres vivaces, au soleil, en terre pas trop lourde. Ils sont appréciés dans les bouquets frais ou secs. Rabattre les chaumes desséchés en mars. Sous climat à hiver rigoureux, il est préférable de protéger les souches avec un paillis organique.
Environ 150 espèces (régions tropicales et tempérées). Vivaces ou annuelles, stolonifères ou rhizomateuses. Feuilles linéaires, planes, glabres ; ligule formée de poils retombants. Inflorescence en épis plus ou moins denses, généralement cylindriques.
Épillets roses.