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Plante à sucre des Aztèques

Lippia dulcis

Originaire du Mexique et d'Amérique centrale, Lippia dulcis est aussi appelée plante sucrée des Aztèques ou verveine sucrée à cause de la saveur sucrée et amère et au parfum de menthe de ses feuilles. Du fait de son manque de rusticité, cette vivace cultivée comme une annuelle chez nous. Son port étalé et son feuillage dense permettent de l'utiliser comme un couvre-sol mais uniquement en climat doux. Lippia dulcis peut perdre ses feuilles dès que la température descend en dessous de 8°C. De petites fleurs blanches réunies en capitules apparaissent au début de l'été. Les feuilles peuvent être séchées et utilisées en infusion. Les feuilles sont utilisées comme édulcorant, leur pouvoir sucrant est nettement supérieur à celui du sucre.

Plantation

Exposition soleil, rusticité a protéger (t° mini : 0°), type de sol drainé à léger, richesse du sol riche, humidité du sol frais, ph du sol tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 15 cm, largeur à maturité 50 cm, couleur de floraison blanc, mois de floraison de juin à septembre, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage caduc, port tapissante

Caractéristiques complètes