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Angélique officinale

Angelica archangelica

Plante bisannuelle ou parfois vivace, dressée, l'angélique a des feuilles vert vif, profondément divisées. Les ombelles de fleurs blanchâtres ou verdâtres apparaissent en fin d'été. Plante potagère à la base, cultivée pour en faire des fruits confits, de la confiture ou des liqueurs, l'angélique fait de plus en plus souvent parti du jardin d'agrément où sa taille imposante et ses inflorescences apportent une touche d'originalité.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol normal, richesse du sol riche, humidité du sol frais à humide, ph du sol bruyère (acide), neutre

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, non parfumée, hauteur à maturité 1,50 m, largeur à maturité 1 m, couleur de floraison blanc, mois de floraison juin et juillet, couleur du feuillage vert tendre, type de feuillage caduc, port erigée

Caractéristiques complètes

Genre Angelica

Connue pour ses pétioles consommés en fruits confits, langélique est également une plante majestueuse par son port, lodeur doucereuse quelle dégage et ses fruits au goût danis que lon peut croquer. Elle se comporte parfois en bisannuelle, il est préférable de la laisser se ressemer

Environ 40 espèces (hémisphère nord et Nouvelle-Zélande). Vivaces monocarpiques, semi-persistantes. Plante de grande taille, aromatique rappelant la bénédictine, glabre, à tige robuste, creuse. Feuilles amples, divisées en de nombreux segments larges et ovales, dentés. Fruits à côtes latérales développées en ailes.

Caractéristiques de l'espèce Angelica archangelica

Racines épaisses comme un bras et contenant un suc laiteux, jaunâtre. Fleurs verdâtres.

Plantation

  • Exposition soleil, mi-ombre
  • Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
  • Humidité du sol Frais à humide
  • pH du sol Bruyère (Acide), Neutre
  • Type de sol Normal
  • Richesse du sol Riche
  • Période de plantation de février à novembre
  • Vitesse de pousse normale
  • Maladie ravageur

    Oïdium possible pendant les étés secs. Sujette aux pucerons, escargots, limaces et mineuse des feuilles.
  • Propriété emploi

    Plante ornementale en bordure ou en isolé sur pelouse ou sous-bois frais.

Informations botaniques

  • Famille Umbelliferae
  • Genre Angelica
  • Espèce Angelica archangelica
  • Nom botanique Angelica archangelica
  • Synonyme Archangelica officinalis
  • Origine Horticole

Caractéristiques de la variété Angelica archangelica

  • Type Plantes aromatiques
  • Utilisation Plante mellifère, Fleurs à couper, Vertus médicinales, Plante comestible, Plante potagère
  • Hauteur à maturité 1,50 m
  • Largeur à maturité 1 m
  • Port Erigée
  • Mois de floraison juin et juillet
  • Saison de floraison été
  • Couleur de floraison Blanc et vert
  • Parfumé Non parfumée
  • Mellifère Non
  • Type de feuillage Caduc
  • Couleur du feuillage Vert tendre
  • Ecorce remarquable Non
  • Toxicité Non




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