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Cerfeuil musqué
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Cerfeuil musqué
Exposition conseillée : Mi-ombre Mi-ombre
Type de feuillage : Caduc Caduc
Rusticité : Rustique (T° mini : -15°) Rustique (T° mini : -15°)
Port : Buissonnante Buissonnante
Humidité du sol : Frais Frais

Cerfeuil musqué

Myrrhis odorata

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Type : Plante aromatique
Taille adulte (H x L): 2m x 1.5m
Période de floraison : Juin
Utilisation : Vertus médicinales, Plante comestible, Plante potagère
Vivace aromatique à forte odeur d'anis utilisée comme le cerfeuil en tant que condiment. Son feuillage est délicat et très découpé et ses fleurs en ombelles blanches. Les fruits verts, machés dégagent un goût très frais d'anis.

À propos de l'espèce Myrrhis odorata

Elle possède le feuillage très fin des ombellifères qui est délicatement parfumé au toucher, la floraison blanche fin de printemps est très légère. Pensez à la pailler, elle est demi-rustique, elle apprécie les sols plutôt fertiles et humides.
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Description détaillée

Plantation

Exposition conseillée
Mi-ombre
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Frais
PH du sol
Neutre
Richesse du sol
Normal

Caractéristiques produit

Type
Plante aromatique
Utilisation
Vertus médicinales|Plante comestible|Plante potagère
Type de feuillage
Caduc
Hauteur
De 1.5 à 2m
Hauteur à maturité (m)
2
Largeur à maturité (m)
1.5
Port
Buissonnante
Type de sol
Normal
Mois de floraison
Juin
Couleur(s) de floraison
Blanc
Couleur(s) du feuillage
Vert
Saison de floraison
Printemps

Botanique

Nom botanique
Myrrhis odorata
Famille
Umbelliferae
Genre
Myrrhis
Espèce
Myrrhis odorata

Le Genre Myrrhis : 4 espèces (Europe, Asie, Amérique). Vivaces caduques hermaphrodites. Feuilles 2-3 pennatiséquées. Inflorescence en ombelles blanches. Involucre absent.

Particularité de l'espèce Myrrhis odorata : Vivace pubescente, à tiges creuses, à forte odeur d'anis. Feuilles molles, 35-40 cm de long, pennées, vert vif, avec des folioles profondément dentées, oblongues, lancéolées. Inflorescences en ombelle à 6-15 rayons pubescents. Petites fleurs blanches étoilées. Fruits de 1-2 cm de long, brun brillant, ridés, portant un rostre.


Culture

Espèce Myrrhis odorata

taille

Couper les tiges florales dès leur apparition pour renforcer le parfum et la qualité des feuilles.

recolte

(Mars-Septembre) des feuilles.

maladies & ravageurs

Pas de maladie connue.

propriété & emploi

Rocailles humides, sous-bois. Condiment comme le cerfeuil. Les feuilles, à l'arôme anisé, cuites avec les fruits, en réduisent l'acidité. Bon fourrage : favoriserait la sécrétion lactée des vaches. Plante médicinale par ses racines et fruits dépuratifs.


Variété

taille

Couper les tiges florales dès leur apparition pour renforcer le parfum et la qualité des feuilles.

maladies & ravageurs

Pas de maladie connue.

propriété & emploi

Rocailles humides, sous-bois. Condiment comme le cerfeuil. Les feuilles, à l'arôme anisé, cuites avec les fruits, en réduisent l'acidité. Bon fourrage : favoriserait la sécrétion lactée des vaches. Plante médicinale par ses racines et fruits dépuratifs.


Avis


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