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Betterave rouge 'De Détroit améliorée'

Beta vulgaris 'De Détroit améliorée'

La betterave rouge fait partie des aliments d'excellente qualité nutritive, facile à cultiver et à consommer chaud ou froid après cuisson. Depuis quelques années, les cuisiniers proposent aussi des recettes avec de la betterave rouge crue. Mais la DGCCRF

Cette variété a une racine ronde ou légèrement ovoïde, bien lisse, d’une belle couleur rouge sang foncé. Sa chair rouge vif est tendre et d’excellente qualité gustative. Elle résiste à la montée à graine.

Plantation

Exposition soleil, rusticité assez rustique (t° mini : -7°), type de sol normal, richesse du sol riche, humidité du sol frais, ph du sol tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 40 cm, largeur à maturité 15 cm, couleur de floraison blanc, couleur du feuillage vert foncé, type de feuillage caduc

Caractéristiques complètes

Caractéristiques de la variété Betterave rouge 'De Détroit améliorée'

La betterave rouge fait partie des aliments d'excellente qualité nutritive, facile à cultiver et à consommer chaud ou froid après cuisson. Depuis quelques années, les cuisiniers proposent aussi des recettes avec de la betterave rouge crue. Mais la DGCCRF

Plantation

  • Exposition soleil
  • Rusticité Assez rustique (T° mini : -7°)
  • Humidité du sol Frais
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Normal
  • Richesse du sol Riche
  • Vitesse de pousse normale
  • Taille

    Non

Informations botaniques

  • Famille Chenopodiaceae
  • Genre Beta
  • Variété De Détroit améliorée
  • Nom botanique Beta vulgaris 'De Détroit améliorée'
  • Origine Horticole

Caractéristiques de la variété

  • Type Potager
  • Utilisation Plante comestible, Plante potagère
  • Hauteur à maturité 40 cm
  • Largeur à maturité 15 cm
  • Mois de floraison de mai à juillet
  • Saison d'intérêt printemps, ete, automne, hiver
  • Couleur de floraison Blanc
  • Mellifère Non
  • Type de feuillage Caduc
  • Couleur du feuillage Vert foncé nervures grenat
  • Ecorce remarquable Non
  • Période de récolte de août à décembre
  • Toxicité Non
Betterave rouge 'De Détroit améliorée'
Beta vulgaris 'De Détroit améliorée'
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