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Betterave rouge 'Chioggia'

Beta vulgaris 'De Détroit améliorée'

La betterave rouge fait partie des aliments d'excellente qualité nutritive, facile à cultiver et à consommer chaud ou froid après cuisson. Depuis quelques années, les cuisiniers proposent aussi des recettes avec de la betterave rouge crue. Mais la DGCCRF

Cette variété très précoce produit une racine ronde, régulière. La peau lisse, rouge cerise, cache une chair très sucrée, rose veinée de blanc, très décorative en cuisine.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, rusticité assez rustique (t° mini : -7°), type de sol normal, richesse du sol riche, humidité du sol frais, ph du sol tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 40 cm, largeur à maturité 15 cm, couleur de floraison blanc, saison de floraison automne, été, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage caduc

Caractéristiques complètes

Caractéristiques de la variété Betterave rouge 'Chioggia'

La betterave rouge fait partie des aliments d'excellente qualité nutritive, facile à cultiver et à consommer chaud ou froid après cuisson. Depuis quelques années, les cuisiniers proposent aussi des recettes avec de la betterave rouge crue. Mais la DGCCRF

Plantation

  • Exposition soleil, mi-ombre
  • Rusticité Assez rustique (T° mini : -7°)
  • Humidité du sol Frais
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Normal
  • Richesse du sol Riche
  • Vitesse de pousse normale
  • Taille

    Non

Informations botaniques

  • Famille Chenopodiaceae
  • Genre Beta
  • Variété De Détroit améliorée
  • Nom botanique Beta vulgaris 'De Détroit améliorée'
  • Origine Asie du sud-est

Caractéristiques de la variété

  • Type Potager
  • Utilisation Plante comestible, Plante potagère
  • Hauteur à maturité 40 cm
  • Largeur à maturité 15 cm
  • Saison de floraison automne, été
  • Saison d'intérêt printemps, ete, automne
  • Couleur de floraison Blanc
  • Mellifère Non
  • Type de feuillage Caduc
  • Couleur du feuillage Vert moyen
  • Ecorce remarquable Non
  • Mois de fructification de août à novembre
  • Période de récolte de juin à décembre
  • Toxicité Non
Betterave rouge 'Chioggia'
Beta vulgaris 'De Détroit améliorée'
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