Selon Flore de L'abbé H. COSTE
151.-
Raphanus sativus L.
Radis
— Racine annuelle ou bisannuelle, renflée-charnue, rose, blanche ou noire ; tige de 50-80 cm, dressée, creuse ; feuilles inférieures lyrées, les supérieures lancéolées, dentées ou incisées ; fleurs blanches ou violacées ; siliques étalées-dressées, oblongues-lancéolées, insensiblement atténuées en bec, lisses, épaisses, renflées-spongieuses, sans étranglements et ne se partageant pas en articles transversaux. Plante cultivée partout et subspontanée çà et là. Son origine est inconnue : d'après plusieurs auteurs elle proviendrait de l'espèce Raphanus RaphanistrumL. modifiée par la culture. = Mai-septembre. — Les usages alimentaires du Radis sont bien connus.
Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page