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Citronnelle du Gabon, Verveine de l'Inde
Cymbopogon citratus
-
Exposition: soleil -
Rusticité: gélive (t° mini : 5°) -
Humidité du sol: pas trop sec à frais -
Type de sol: drainé à léger -
Richesse du sol: normal -
Hauteur à maturité: 1 m -
Largeur à maturité: 80 cm -
Port: hérissée -
Type de feuillage: persistant
La citronnelle est une graminée aromatique très utilisée dans la cuisine du sud-est asiatique ou comme répulsif contre les moustiques. Plante exigeante sous nos latitudes, à cultiver en intérieur lumineux ou en extérieur à condition de la rentrer dès que les températures descendent en dessous de 5°C.
Plantation
Exposition soleil, rusticité gélive (t° mini : 5°), type de sol drainé à léger, richesse du sol normal, humidité du sol pas trop sec à frais, ph du sol tous
Tous nos conseils de plantationCaractéristiques
Plante, hauteur à maturité 1 m, largeur à maturité 80 cm, couleur du feuillage vert, type de feuillage persistant, port hérissée
Caractéristiques complètesGenre Cymbopogon
Les citronnelles contiennent des huiles essentielles à usage médicinal, cosmétiques et culinaires.
Environ 56 espèces de graminées vivaces. Feuillage persistant, robuste, aromatique, formant des touffes. Feuilles linéaires, lancéolées, vert moyen à bleuté. épillets de fleurs, par paires, entourés de bractées en forme de spathe, en panicules ramifiées, légères ou denses, à l'extrémité des tiges.
Caractéristiques de l'espèce Cymbopogon citratus
Les feuilles exhalent un fort parfum citronné. La base des tiges fraîches, ciselée en rondelles, sert pour agrémenter les crudités, salades, marinades, potages. Ingrédient traditionnel de sud-est de l'Asie. La citronnelle a aussi une action répulsive contre les moustiques.
Graminée vivace formant des touffes denses. Tiges creuses, ressemblant à des cannes. Feuilles de 60-90 cm de long, dressées ou arquées, linéaires à bord rugueux, vert bleuté pâle. Fleurs, 3-5 cm de long, en panicules lâches et ramifiées. Floraison rare en serre.
Plantation
- Exposition soleil
- Rusticité Gélive (T° mini : 5°)
- Humidité du sol Pas trop sec à frais
- pH du sol Tous
- Type de sol Drainé à léger
- Richesse du sol Normal
- Période de plantation de mars à juillet
- Vitesse de pousse normale
Taille
Non
Informations botaniques
- Famille Poaceae
- Genre Cymbopogon
- Espèce Cymbopogon citratus
- Nom botanique Cymbopogon citratus
- Origine Madagascar
Caractéristiques de la variété Cymbopogon citratus
- Type Potager
- Hauteur à maturité 1 m
- Largeur à maturité 80 cm
- Port Hérissée
- Saison d'intérêt printemps, ete, automne
- Mellifère Non
- Type de feuillage Persistant
- Couleur du feuillage Vert clair
- Ecorce remarquable Non
- Période de récolte de mai à octobre
- Toxicité Non
Citronnelle du Gabon, Verveine de l'Inde
Cymbopogon citratus
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