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Thym officinal BIO Thymus officinalis

Thymus officinalis

Soleil
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol: Sec
pH du sol: Tous
Type de sol: Drainé à léger
Richesse du sol: Pauvre
25 cm
25 cm
Mois de floraison: Juin à Août
Mellifère: Mellifère
Type de feuillage: Persistant
Thym à feuilles légèrement grisées, très aromatiques. Récolte, à la demande, toute l'année.

Plantation

Exposition soleil, Rusticité Rustique (T° mini : -15°), Type de sol Drainé à léger, Richesse du sol Pauvre, Humidité du sol Sec, pH du sol Tous,
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Caractéristiques

Hauteur à maturité 25 cm, Largeur à maturité 25 cm, Mois de floraison Juin à Août, Couleur du feuillage Vert moyen, Type de feuillage Persistant,
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A propos de cette plante

Genre Thymus

Il existe dinnombrables formes (ou nuances) de thym, ce qui permet, dans un jardin potager, de faire joli en même temps quutile. Adapté à tous les sols, le thym demande du soleil et une taille régulière pour rester jeune.
Environ 100 espèces (Europe et Asie). Sous-arbrisseaux nains ou plantes plus ou moins ligneuses à la base, généralement prostrées. Feuilles petites, opposées, simples, entières, ponctuées de glandes à essences (thymol). Inflorescence en verticille de 1 à nombreuses fleurs, souvent contracté en tête terminale ; calice tubuleux, bilabié ; corolle bilabiée.

Caractéristiques de l'espèce Thymus officinalis

C'est le thym que l'on associe au laurier sauce pour confectionner les bouquets garnis pour parfumer les plats mijotés.
Lieux rocailleux calcaires. Sous-arbrisseau vert grisâtre, 10-30 cm, très ramifié, dressé ou semi étalé. Feuilles petites, lancéolées linéaires, à limbe enroulé sur les bords. Fleurs roses, juin-juillet.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition
soleil
Rusticité
Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol
Sec
pH du sol
Tous
Type de sol
Drainé à léger
Richesse du sol
Pauvre
Période de plantation
Avril à Mai, Septembre à Octobre
Vitesse de pousse
normale

Taille

Après la floraison, tailler fortement pour maintenir un port compact. Espèces arbustives érigées : en début ou milieu de printemps, supprimer les pousses qui ont fleuri à 2-3 cm du vieux bois. 1 fois par an

Maladies et ravageurs

Pas de maladie connue.

Propriété emploi

Toutes les espèces constituent d'excellentes plantes pour rocailles et dallages. Elles contiennent toutes plus ou moins des essences et possèdent des propriétés semblables au thym commun. Les espèces herbacées sont communément désignées sous le nom de serpolet.

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille
Lamiaceae
Genre
Thymus
Espèce
Thymus officinalis
Nom botanique
Thymus officinalis
Origine
Horticole

Caractéristiques de la variété Thymus officinalis

Type
Potager
Hauteur à maturité
25 cm
Largeur à maturité
25 cm
Mois de floraison
Juin à Août
Saison d'intérêt
printemps, ete, automne
Type de feuillage
Persistant
Couleur du feuillage
Vert moyen, vert gris
Ecorce remarquable
Non
Période de récolte
Janvier à Décembre
Toxicité
Non

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Note: