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Thym officinal BIO

Thymus officinalis

Thym à feuilles légèrement grisées, très aromatiques. Récolte, à la demande, toute l'année.

Plantation

Exposition soleil, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol drainé à léger, richesse du sol pauvre, humidité du sol sec, ph du sol tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 20 cm, largeur à maturité 25 cm, mois de floraison de juillet à septembre, couleur du feuillage vert moyen, type de feuillage persistant

Caractéristiques complètes

Genre Thymus

Il existe dinnombrables formes (ou nuances) de thym, ce qui permet, dans un jardin potager, de faire joli en même temps quutile. Adapté à tous les sols, le thym demande du soleil et une taille régulière pour rester jeune.

Environ 100 espèces (Europe et Asie). Sous-arbrisseaux nains ou plantes plus ou moins ligneuses à la base, généralement prostrées. Feuilles petites, opposées, simples, entières, ponctuées de glandes à essences (thymol). Inflorescence en verticille de 1 à nombreuses fleurs, souvent contracté en tête terminale ; calice tubuleux, bilabié ; corolle bilabiée.

Caractéristiques de l'espèce Thymus officinalis

C'est le thym que l'on associe au laurier sauce pour confectionner les bouquets garnis pour parfumer les plats mijotés.

Lieux rocailleux calcaires. Sous-arbrisseau vert grisâtre, 10-30 cm, très ramifié, dressé ou semi étalé. Feuilles petites, lancéolées linéaires, à limbe enroulé sur les bords. Fleurs roses, juin-juillet.

Plantation

  • Exposition soleil
  • Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
  • Humidité du sol Sec
  • pH du sol Tous
  • Type de sol Drainé à léger
  • Richesse du sol Pauvre
  • Période de plantation de mai à novembre
  • Vitesse de pousse normale
  • Taille

    1 fois par an
  • Maladie ravageur

    Pas de maladie connue.
  • Propriété emploi

    Toutes les espèces constituent d'excellentes plantes pour rocailles et dallages. Elles contiennent toutes plus ou moins des essences et possèdent des propriétés semblables au thym commun. Les espèces herbacées sont communément désignées sous le nom de serpolet.

Informations botaniques

  • Famille Labiatae
  • Genre Thymus
  • Espèce Thymus officinalis
  • Nom botanique Thymus officinalis
  • Origine Horticole

Caractéristiques de la variété Thymus officinalis

  • Type Potager
  • Hauteur à maturité 20 cm
  • Largeur à maturité 25 cm
  • Mois de floraison de juillet à septembre
  • Saison d'intérêt printemps, ete, automne
  • Mellifère Oui
  • Type de feuillage Persistant
  • Couleur du feuillage Vert moyen vert gris
  • Ecorce remarquable Non
  • Toxicité Non

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