Skip to the beginning of the images gallery

Betterave 'Rainbow Beet'

Beta vulgaris 'Rainbow Beet'

Petites racines globuleuses en mélange de couleurs pourpre, orange, rose, jaune ou blanche. Peau lisse et chair sucrée.

Petites betteraves aux racines globuleuses en mélange de couleurs pourpre, orange, rose, jaune ou blanche. Peau lisse et chair sucrée à consommer crue ou cuite en salade très colorée.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, rusticité rustique (t° mini : -15°), type de sol drainé à léger, richesse du sol riche, humidité du sol frais, ph du sol tous

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Plante, hauteur à maturité 35 cm, largeur à maturité 50 cm, couleur du feuillage vert foncé, type de feuillage caduc, port buissonnant

Caractéristiques complètes

Voir les Beta

A propos de cette plante

Genre Beta

Les espèces courantes (betterave, poirée, betterave fourragère) s'utilisent comme légume ou pour le fourrage.

5 ou 6 espèces de vivaces ou bisanuelles formant une rosette. Feuilles de la base lustrées, ovales à triangulaires, vert pâle, vert moyen ou pourprées. Feuilles caulinaires lancéolées au pétiole robuste. Épis de fleurs vertes, insignifiantes et éphémères, s'il fait chaud et sec. Racines charnues très développées.

Caractéristiques de la variété Betterave 'Rainbow Beet'

Petites racines globuleuses en mélange de couleurs pourpre, orange, rose, jaune ou blanche. Peau lisse et chair sucrée.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre
Rusticité Rustique (T° mini : -15°)
Humidité du sol Frais
pH du sol Tous
Type de sol Drainé à léger
Richesse du sol Riche
Vitesse de pousse normale

Taille
Non

Caractéristiques complètes

Informations botaniques

Famille Chenopodiaceae
Genre Beta
Variété Rainbow mix
Nom botanique Beta vulgaris 'Rainbow Beet'
Origine Horticole

Caractéristiques de la variété Rainbow mix

Type Potager
Utilisation Plante potagère
Hauteur à maturité 35 cm
Largeur à maturité 50 cm
Port Buissonnant
Saison d'intérêt ete, automne
Mellifère Non
Type de feuillage Caduc
Couleur du feuillage Vert foncé
Ecorce remarquable Non
Période de récolte de juillet à novembre
Toxicité Non

Autres variétés du genre Beta

Betterave rouge 'Bull's Blood'

Beta vulgaris 'Bull's Blood'

Feuilles pourpre intense. Racine, en forme de navet, rouge sombre, bien savoureuse.

dès 4,90 €

Betteravec rouge 'Crapaudine'

Beta vulgaris 'Crapaudine'

La betterave rouge fait partie des aliments d'excellente qualité nutritive, facile à cultiver et à consommer chaud ou froid après cuisson. Depuis quelques années, les cuisiniers proposent aussi des recettes avec de la betterave rouge crue. Mais la DGCCRF

dès 2,90 €