Cardamines des prés, Cresson des prés, Cressonnette Cardamine pratensis

Cardamine pratensis

Soleil

Mi-ombre

Rustique (T° mini : -15°)

Humidité du sol: Marécageux

pH du sol: Neutre, Calcaire

Type de sol: Normal

Richesse du sol: Normal

30 cm

Port: Buissonnant

Mois de floraison: Avril à Juin

Parfumé: Non parfumée

Type de feuillage: Caduc

Vivace à feuilles divisées en folioles arrondies. Grappes de fleurs lilas ou blanches.

Plantation

Exposition soleil, mi-ombre, Rusticité Rustique (T° mini : -15°), Type de sol Normal, Richesse du sol Normal, Humidité du sol Marécageux, pH du sol Neutre, Calcaire,

Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Non parfumée, Hauteur à maturité 30 cm, Largeur à maturité 30 cm, Couleur de floraison rose, Mois de floraison Avril à Juin, Couleur du feuillage Vert moyen, Type de feuillage Caduc, Port Buissonnant,

Caractéristiques complètes

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A propos de cette plante

Genre Cardamine

Env. 150 à 200 espèces (régions tempérées alpines et arctiques). Vivaces, annuelles ou bisannuelles hermaphrodites à rhizome ou bulbe. Feuilles simples ou composées, alternes, opposées ou verticillées par 3-4, souvent divisées et polymorphes. Inflorescences en grappes ou corymbes, sans bractées. Fleurs du blanc au violet, odorantes. 4 sépales libres, dressés, 4 pétales en croix, 6 étamines dont 2 petites ; 1 style. Fruit silique à déhiscence élastique par 2 valves. Graine un peu comprimée, sur 1 rang dans chaque valve.

Caractéristiques de l'espèce Cardamine pratensis

Une vivace moyenne à installer en berge d'un bassin ou autre lieu humide. Elle ressemble au cresson de fontaine et peut être utilisée comme condiment ou en garniture de plats variés, y apportant une saveur piquante.

Vivace variable à court rhizome. Rosettes de feuilles pennées, gris-vert à brillantes, vert sombre, 15 cm de long. 2-8 paires de folioles ovales à rondes, réniformes, produisant souvent des plantules. Panicules de fleurs lilas ou blanches, 1-3 cm.

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition

soleil, mi-ombre

Rusticité

Rustique (T° mini : -15°)

Humidité du sol

Marécageux

pH du sol

Neutre, Calcaire

Type de sol

Normal

Richesse du sol

Normal

Période de plantation

Février à Avril, Septembre à Novembre

Vitesse de pousse

normale

Taille

Non

Maladies et ravageurs

Altises et pucerons peuvent attaquer les feuilles.

Propriété emploi

Plante ornementale pour bordures, marais, rocaille en lieus ombragés et humides. Plante comestible en salade comme le cresson. Excellent fourrage. Plante médicinale antiscorbutique, diurétique, stimulante. Plante mellifère.

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille

Brassicaceae

Genre

Cardamine

Espèce

Cardamine pratensis

Nom botanique

Cardamine pratensis

Origine

Europe de l'ouest

Caractéristiques de la variété Cardamine pratensis

Type

Plantes Vivaces

Utilisation

Plante mellifère, Vertus médicinales, Plante de bassin, Plante comestible

Hauteur à maturité

30 cm

Largeur à maturité

30 cm

Port

Buissonnant

Mois de floraison

Avril à Juin

Saison de floraison

printemps

Saison d'intérêt

printemps

Couleur de floraison

rose, lilas pâle.

Parfumé

Non parfumée

Mellifère

Non

Type de feuillage

Caduc

Couleur du feuillage

Vert moyen, luisant.

Ecorce remarquable

Non

Toxicité

Non

Références botaniques

Selon Flore de L'abbé H. COSTE

244.- Cardamine pratensis L. Cressonnette

— Plante vivace, glabre ; souche épaisse, courte, tronquée ; tige de 20-40 cm, simple ; feuilles inférieures lyrées, à folioles ovales-arrondies, les supérieures pennées, à 6-12 folioles presque égales, lancéolées, entières ; fleurs lilacées, rarement blanches, grandes ; pétales étalés, 3 fois plus longs que le calice ; anthères jaunes ; grappe fructifère assez longue, à pédicelles étalés-dressés, un peu plus courts que les siliques ; siliques étalées-dressées, étroites, à bords relevés ; graines non ailées ; funicules filiformes. Près humides et ruisseaux, dans presque toute la France ; rare dans le Midi. — Europe, surtout centrale et boréale ; Sibérie ; Amérique boréale. = Avril-juin. — Les feuilles de la Cressonnette se mangent en salade.

Source Flore descriptive et illustrée de la France de la Corse et des contrées limitrophes par L'abbé H.COSTE - Télécharger la page