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Houttuynia cordata, poivrier de Chine Houttuynia cordata

Houttuynia cordata

Mi-ombre
Assez rustique (T° mini : -7°)
Humidité du sol: Humide
pH du sol: Neutre
Type de sol: Normal
Richesse du sol: Normal
30 cm
60 cm
Mois de floraison: Juin à Juillet
Parfumé: Non parfumée
Type de feuillage: Caduc

Houttuynia cordata est une vivace semi aquatique, vigoureuse, et un bon couvre-sol pour le voisinage des bassins et plans d'eau. Les feuilles caduques, coriaces et vert grisâtre, dégagent une curieuse odeur d'orange lorsqu'on les froisse. De petits épis de fleurs jaunes verdâtre avec 4 bractées blanches à leur base apparaissent en été. Appelée aussi poivrier de Chine, Houttuynia est une plante de milieu humide, voire faiblement immergés.

Ses jeunes feuilles sont utilisées en cuisine asiatique comme condiment ou pour accompagner les nems par exemple.

C'est aussi une bonne plante dépolluante et filtrante pour traiter les eaux usées et les sols chargés en nitrates.

Plantation

Exposition mi-ombre, Rusticité Assez rustique (T° mini : -7°), Type de sol Normal, Richesse du sol Normal, Humidité du sol Humide, pH du sol Neutre,
Tous nos conseils de plantation

Caractéristiques

Non parfumée, Hauteur à maturité 30 cm, Largeur à maturité 60 cm, Couleur de floraison Blanc, Mois de floraison Juin à Juillet, Couleur du feuillage Vert foncé, Type de feuillage Caduc,
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A propos de cette plante

Genre Houttuynia

Le rhizome de l'Houttuynia ne résiste mal au froid, il faut donc le protéger l'hiver ou rentrer son panier.
1 seule espèce (Japon)

Caractéristiques de l'espèce Houttuynia cordata

Vivace à système racinaire rampant, parfois envahissant. Feuilles alternes, 5-7 cm, ovales larges, cordiformes aiguës, épaisses à 5 nervures digitées ; couleur brune, accentuée à l'automne et par l'ensoleillement. Froissées, elles dégagent une forte odeur d'orange. Inflorescences terminales en épi de 2 cm. Fleurs apétales, à 4 bractées blanches, pétaloïdes, 1,5 cm. Ovaire à 3-4 carpelles. (2n = environ 96).

Plantation, entretien, culture

Plantation

Exposition
mi-ombre
Rusticité
Assez rustique (T° mini : -7°)
Humidité du sol
Humide
pH du sol
Neutre
Type de sol
Normal
Richesse du sol
Normal
Période de plantation
Février à Mai, Septembre à Novembre
Vitesse de pousse
rapide

Conseil de plantation

En sol humide à trempé, jusqu'à 8-10 cm de profondeur d'eau, mais accepte des conditions moins humides. Pour éviter que la plante s'étende, la placer dans un panier.

Taille

Non

Protection

Par paillis dans les lieux très humides et en climat froid.

Propriété emploi

Couvre-sol en bordure de bassin ou de rivière, ou en eau peu profonde. Peut être envahissante, surtout en terrain marécageux (les cultivars sont moins vigoureux).

Caractéristiques complètes

Données botaniques

Famille
Saururaceae
Genre
Houttuynia
Espèce
Houttuynia cordata
Nom botanique
Houttuynia cordata
Origine
Asie occidentale

Caractéristiques de la variété Houttuynia cordata

Type
Plantes Vivaces
Utilisation
Plante couvre-sol, Plante de bassin
Hauteur à maturité
30 cm
Largeur à maturité
60 cm
Mois de floraison
Juin à Juillet
Saison de floraison
été
Saison d'intérêt
ete
Couleur de floraison
Blanc, à cœur jaune
Parfumé
Non parfumée
Mellifère
Non
Type de feuillage
Caduc
Couleur du feuillage
Vert foncé, à reflets bronze
Ecorce remarquable
Non
Toxicité
Non

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Note:

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