Genre Aruncus
Egalement appelée « Barbe de Bouc », cest une valeur sûre ; elle forme une belle touffe compacte de fleurs blanc crème en juin. Elle préfère les sols frais et riches à mi-ombre, elle fait merveille en isolée.
2 ou 3 espèces (zones montagneuses de l'hémisphère nord). Vivaces ou arbustes cespiteux à drageonnant. Feuilles caduques alternes, simples ou composées. Fleurs blanches ou roses, hermaphrodites ou polygames par avortement, disposées en grappes, corymbes ou thyrses. Périanthe en principe pentamère, à calice subcampanulé, 15-60 étamines, ovaires à 6 carpelles surmontés de 2-3 styles. Fruit en follicule contenant des graines à embryon exalbumine.
Caractéristiques de l'espèce Aruncus dioicus
N'hésitez pas à l'installer à la mi-ombre ou en sous-bois clair, elle n'en sera que plus majestueuse.
Indigène, sous-bois et clairières humides de montagne. Vivace dioïque. Feuilles légères, 2-3 fois pennatiséquées ; folioles lancéolées-oblongues, doublement serretées. Fleurs nombreuses, blanc crème, en longs épis pyramidaux de 50 cm, formant des panicules composées au début de l'été. Les inflorescences mâles sont blanc crème, les femelles sont blanc vert et plus pendantes.
Caractéristiques de la variété Barbe-de-Bouc dioïque 'var. kamtschaticus'
Feuillage vert foncé brillant, plus élégant que chez l'espèce type.