L'herbe de la pampa est la plus courante des graminées de nos jardins. Elle se plait partout et ses fleurs se sèchent bien en bouquets. Elle fait en quelques années une souche puissante. Prenez garde aux feuilles dont le bord est très coupant. L'herbe de la pampa est une plante dioïque. Il faut donc un pied mâle et un pied femelle si on veut que la plante se reproduise. Les pieds femelles produisent des fleurs plus touffues.
Environ 15 espèces (Amérique du sud). Grandes herbes vivaces, à chaumes longs. Feuilles groupées à la base, longues, linéaires, rigides, ligule réduite à une frange de poils soyeux. Inflorescence en panicule, 30-60 cm de long, plumeuse ; glumes transparentes, très étroites.
Graminée vivace formant une large touffe compacte. Feuilles persistantes de 80-120 cm de long, arquées, coriaces, vert olive pâle. Tiges arquées, de 2-2,5 m de long, surmontées de panicules pyramidales hirsutes, blanc crème à argenté, de 50-60 cm de long.